Bacon Devgan Tuxum Kartoshka Salatası xuddi teshikka o'xshagan tuxum va boy kartoshka salatining ta'mi kabi ajoyib ta'mi. Bu kiyinish, aslida, mening onamning kartoshka salatining mashhur kiyimi kabi, lekin tuxum qo'shildi. Va, albatta, qovurilgan tuxum kabi ta'mi bor!
Ushbu ta'rifni mushuk qovurg'alari yoki panjara qilingan burger yoki biftek bilan birgalikda yozgi ta'tilga tayyorlashingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 5 dona qizil dumaloq kartoshka
- 6 tuxum (qattiq pishgan, yarmida kesilgan)
- 1 stakan mayonez
- 1/2 chashka Mo''jiza Qo'rqitish salatini kiyish
- 1/4 chashka sariq xantal
- 1/3 chashka suti
- 1 stakan kandiriq (nozik dilimlenmiş)
- 1/3 chashka yashil piyoz (kesilgan)
- 6 tilim pastırma (pishgan tiniq va cho'kindi)
Buni qanday qilish kerak
- Yuqori issiqlikdagi qaynoq suvga katta sho'r suv quyib oling. Kartoshkani qo'shing va qaynatib tenderga qadar, taxminan 20-30 daqiqa. Kartoshkani doimo 20 daqiqada tekshiring. Kartoshkaga osonlik bilan vilkani yopishtirsangiz va bu vilkalardan deyarli siljiydi, kartoshka qilinadi.
- Kartoshkaning hammasi bir xil bo'lmasa, ularni vaqti-vaqti bilan tekshiring. Avval kichik kartoshkani olib tashlaysiz. Tayyorlangan kartoshkani tel raftaga joylashtiradigan qadar salqin bo'lguncha joylashtiring. Kartoshkaning to'liq sovishini kutmang, chunki ular hali kiyimga qo'yilganda iliq bo'lsa, ular ko'proq lazzat olishadi.
- Kartoshka pishirayotganda, qattiq pishgan tuxumdan tuxum sarig'ini olib tashlang va katta idishga joylashtiring. Mashni yumshoq bo'lgunga qadar cho'chqa yoki kartoshka masherining orqa qismidan foydalangan holda so'laklar, keyinchalik asta-sekin mayonezning 1/3 chashka qo'shib, kosani orqa tomoni bilan aralashtirish juda yumshoq bo'ladi. Keyin qolgan mayonez, Mo''jizakor qo'ziqorin, xantal va sutning hammasini urdi. (va Miracle Whip'dan foydalanishga ishonchingiz komil bo'lsin! Ushbu tarkibiy qism mayonezdan biroz shirinroq va retseptga chiroyli qo'shimchalar kiritadi.)
- Kartoshkada ishlash uchun etarlicha sovuq bo'lsa-da, ular hali ham iliq bo'lsa, ularni tozalash va kupligini kesish; Ishlayotganingizda kubik kartoshkani kiyinishga aralashtiring. Tuxum oqlarini to'kib tashlang va selderey, yashil piyoz va pastırma bilan birga salat qo'shing. Sekin, ammo yaxshilab aralashtiriladi. Xizmat qilishdan oldin kamida 4-5 soat davomida qopqoqni yoping va sovuting.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 403 |
| Hammasi yog ' | 22 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 139 mg |
| Natriy | 419 mg |
| Uglevodlar | 43 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 10 g |