Marshmallow fondant bizning yashirin pirojnoe dekoratsiya qurolidir!
O'zingizning fondaning uyda ishlashini bilasizmi? Faqat tez va oddiygina emas, balki uy qurilishi pishmagan fonda, aslida do'kondagi xarid qilingan tovarlarga qaraganda yaxshiroq ta'mi bor! Yashirin tarkibiy qism - mini-marshmalloydir-ular uy qurilishi fondani ajoyib shirin, engil vanil aromati bilan ta'minlaydi.
Marshmallow fondaning kostryulkalardan foydalanishingiz, keklarni yopishingiz , shakllar yaratishingiz va shakarlamalar qilishingiz mumkin. Nozik joylarda yopishqoq bo'lishga e'tibor bering, shuning uchun muzlashdan va kun davomida muzlatilgan holda ushlab turilmaydi.
Ushbu retseptdan 1 1/2 lbs fondan hosil bo'ladi va osongina ikki baravarga yoki ikki barobarga oshirilishi mumkin. Agar kostryulkalaringizni qanday qoplamoq kerakligini o'ylab ko'rsangiz, bu erda yordam beradigan Wilton chartini topishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 8 untsiya minadigan marshmallow (4 chashka to'planmagan, yoki 16-untsiya yukining yarmi)
- 1 kiloluk chang shakar (4 stakan), ortiqcha chang uchun qo'shimcha
- 2 osh qoshiq. suv
- Ovqatlarni boyitish yoki xushbo'y ekstraktlar, ixtiyoriy
Buni qanday qilish kerak
- Chang taymeringiz yoki chang shakarga ega bo'lgan katta pichoq . Qo'rg'oshin va suvni katta mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishda joylashtiring. Mikroto'lqinli pechka 1 minutgacha, marshmullar shishib ketgan va kengaytirilgan.
- Marshmalloylarni eritilgan va silliq bo'lmaguncha rezina spatula bilan aralashtiring. Agar buzilmagan marshmallash buyumlari qolgan bo'lsa, mikroto'lqinli pechga 30 dan 45 sekundgacha qaytib keling, sho'rvich aralashmasi butunlay silliq va to'ldirilmasin. Agar siz rangli yoki xushbo'y fondanlikni istasangiz, bu erda bir necha tomchi oziq-ovqat rangini yoki ekstraktlarni qo'shib, aralashtirilgan holga keltiring. Agar bir nechta fondan bir nechta rang yoki lazzat yaratmoqchi bo'lsangiz, ranglar va lazzatlarni endi qo'shmang. Buning o'rniga, ko'rsatmalar uchun quyidagi 6-bosqichga murojaat qiling.
- Kukunli shakar qo'shing va spatula bilan aralashtiramiz. Shakar qo'shilguncha aralashtiriladi va endi aralashtirish mumkin bo'lmaydi.
- Qovurilgan shakar aralashmasini tayyorlangan ish yuzasiga olib tashlang. Bu yopishqoq va pushtir bo'ladi, hali qo'shilmagan ko'p shakar bilan - bu normaldir. Qo'lini chang shakar bilan changlang va qo'lqopli shakarni qo'llaringiz bilan ishlating.
- Fonni yechib turing, u silliq bo'lguncha va uning yopishqoqligini yo'qotmaguncha. Agar kerak bo'lsa ko'proq shakar qo'shing, lekin shakarni yumshoq bo'lguncha to'xtatib turing - juda ko'p shakar uni qattiq va qiyin ishlashi mumkin. Fondaning silliq to'pi bo'lganidan so'ng, u foydalanishga tayyor. Endi siz uni rostlashingiz, shakllantirishingiz yoki uni keyinroq ishlatish uchun yopishtirishingiz mumkin. Yaxshi o'ralgan fondan salqin xonada yoki muzlatgichda saqlanishi mumkin va undan keyin ishlatishdan oldin eskitguncha yoğrulmalidir.
- Agar fondaning rangini yoki ziravorni qo'shishni xohlasangiz, uni yumaloq diskka tekislang. Ushbu qadam davomida sizning qo'lingizdagi oziq-ovqatni bo'yashni oldini olish uchun qo'lqop kiyishingiz mumkin. Diskning markaziga kerakli miqdordagi bo'yash yoki xushbo'y mahsulotni qo'shing va rangni yoki lazzat fondan to'pning o'rtasiga yopishib olish uchun diskni ustiga qo'ying.
- Bundan oldin qilgan kabi fondani yoğurmaya boshlang. Siz ishlayotganingizda siz markazdan rangli chiziqlarni ko'rishni boshlaysiz. Tarkiblarni yo'qotmaguncha va paxta tekis rangga kelmaguncha yoğurmaya davom eting. Sizning fondingiz endi yuqorida ko'rsatilgan tarzda ishlatilishi yoki saqlanishi uchun tayyor.
Barcha Fondan ta'riflari uchun shu yerni bosing!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 108 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 8 mg |
| Uglevodlar | 28 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |