Hech bir narsa, ota-ona qilish uchun ishlatiladigan an'anaviy taom kabi taom eyish. Va bu retsepti sevimli klassikaga qiziqarli sur'atdir. Ushbu go'shtli echki retsepti sous takliflari bilan birga keladi va agar xohlasangiz dana o'rniga mol go'shti yoki tuproqli turkiyani ishlatishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 12 gramm qo'ziqorin, tug'ralgan (3 stakan)
- 1 osh qoshiq sariyog '
- 1/2 choy qoshig'idagi bargli kekik, yiqilib
- 1/2 chashka mayda tug'ralgan piyoz
- 1 mayda qalampir sarimsoq, mayda qisqichbaqalar
- 2 dona chinnigullar
- 1 1/2 chashka yangi non qavrilgan
- 2 tuxum
- 1/2 stakan sut
- 1 choy qoshiq tuz yoki ta'mga
- 1/4 choy qoshiq qalampir
- 3 osh qoshiq mayda mayda maydanoz qo'shing
Buni qanday qilish kerak
- Og'ir skillada issiqlik yog'i; tug'ralgan qo'ziqorin va kekik qo'shing. Tug'ralgan piyoz va sarimsoq qo'shing; qo'ziqorinlar qovurilgangacha pishiriladi va piyoz pishiq bo'ladi.
- Karıştırma aralashmasini karıştırın va sovutib oling. Do'zax va nonlarni maydalab qo'shing. 1/2 stakan sut va tuxumni yaxshilab aralashtirmaguncha siqib oling. Go'sht aralashmasiga qo'shing. Agar nam bo'lsa, qo'shimcha sut qo'shing. Tuz, qalampir va maydanoz qo'shing; qo'llar bilan birgalikda ishlaydi.
- Paketni 9x5x3 dyuymli non pishiring va 1 soat 15 daqiqa davomida 350F da pishiring.
- Qo'ziqorin sousi yoki bechamel sosli o'zgarish yoki jigarrang sosili bo'laklarga bo'laklarda cho'chqa go'shti tayyorlang.
Siz ham shuni qila olasiz
Soxta tovuq tambalari, shahar tovuqlari
Qattiq pishirilgan tuxum va qo'ziqorin sosu bilan meatsu
Chheddar va ismaloq po'stini to'ldirdi
Shuningdek qarang:
Dana ta'riflari: cho'chqalar, qovurilgan qaynatmalar, go'shtlar, cho'chqa go'shti va boshqa narsalar
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 449 |
| Hammasi yog ' | 18 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 190 mg |
| Natriy | 582 mg |
| Uglevodlar | 28 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 42 g |