Bu erda oddiy va mazali nonushta sosisiga tegishli ta'rif mavjud. Qanday qilib baharatlı nonushta qilishni istasangiz, qizil qalampir go'shti miqdorini kamaytirish yoki kamaytirishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 kilogramm (450 g) mayda ziravorli mol go'shti
- 1/2 pound (225 g) er cho'chqa go'shti
- 2 osh qoshiq (30 ml) yangi qushcha, mayda tug'ralgan
- 1-2 sariq sarimsoq, maydalangan
- 1 choy qoshiq (5 ml) arpabodiyon urug'i
- 1 choy qoshiq (5 ml) shakar
- 1 choy qoshiq (5 ml) dengiz tuzi
- 1/2 choy qoshiq (2,5 mL) qizil qalampir go'shti
- 1/2 choy qoshiq (2,5 mL) qora murch
Buni qanday qilish kerak
- O'rtacha yuqori harorat uchun oldindan qizdirilgan panjara.
- Katta aralashtirish idishida qolgan go'shtni qolgan ingredientlar bilan birlashtiring.
- 4-5 dyuym kengligida va 1 1/2 dyuymli qalin patlarga shakllang. Suza pichmoqlarini engil yog'li panjara ustiga joylashtiring. Pishirish vaqtida bir necha marta aylantirib, 12-15 daqiqa davomida pishiring. Bir marta pishgan (patti qalinlashgan qismida 165 daraja), issiqdan olib tashlang.
- Ular tuxum va xashli jigarrang kartoshka bilan birga xizmat qilishlari mumkin, cho'kib ketishadi va go'shtda ishlatiladi yoki ingichka kichkina , kruvasan yoki katta pechene, tuxum va pishloq bilan birgalikda nefis nonushta sandvichini yaratish uchun joylashtiriladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 362 |
| Hammasi yog ' | 17 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 120 mg |
| Natriy | 576 mg |
| Uglevodlar | 12 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 40 g |