Savdodan sotib olingan va uy qurish uchun ko'plab ingliz muffinlari, sut, yog'siz quruq sut yoki zardob yoki kazein kabi boshqa sut tarkibidagi tarkibiy qismlardan iborat. Biroq, bu kichkina kekler sutsizdir va gumoningizdan ko'ra osonroqdir! Va nima deb o'ylaysiz? Ular hatto o'choqda ham qilinmaydi! Ingliz muffinlari ertalabki uyquriq moyi , sutsiz soya moylari, kokos moyi yoki eman yog'i va sutsiz bolalar uchun banan bilan ajoyib. Bundan tashqari, siz pomidor, bodring, gullar, avakado va tuz va qalampirni sepish bilan engil peshin vaqti sandvichlari uchun simit foydalanishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 stakan suv (issiq, issiq emas)
- 1 stakan sutsiz sut (issiq, issiq emas)
- 3 osh qoshiq shakar
- 1 paketli faol quruq xamirturush (1/4 ons)
- 5 1/2 - 6 stakan to'liq maqsadli un
- 3/4 choy qoshiq tuz
- 1/4 chashka soya margarin (eritilgan)
- Garnitür: jo'xori moyi, changni yutish uchun
Buni qanday qilish kerak
- Katta aralash idish ichida iliq suvni, iliq soya sutini, shakarni va xamirturushni shakarni eritish uchun muloyimlik bilan aylantiring. 5 daqiqa yoki ko'piklangangacha turing. Ayni paytda unni va tuzni boshqa idishga solib tashlang.
- Eritilgan margarinni maya aralashmasiga aralashtirib, margariningiz iliq va issiq emasligiga e'tibor bering. Un aralashmasini bir nechta qo'shimchalarga qo'shing, yumshoq, yopishqoq bo'lmagan xamirni yaratguncha. Faqat elastik bo'lguncha yog 'quyib, ozgina yog'li kosaga qayting va 1 soatdan 1 1/2 soatgacha bo'lgan qopqoqni yoping yoki ikki barobarga qadar torting.
- Perchment qog'ozli katta pishirish varag'ini chizib, parmalash qog'ozini yoyilgan jo'xori bilan serpushtga seping. Xamirni pastga torting, lekin ortiqcha yorma. Xamirni toza ish joyiga qo'ying va engil ochilmagan dumaloq pechene kesgichini ishlatib, xamirni ishxonangizga tayyorlangan qog'ozga kofe qo'ying. Sof tozalagich sochiq bilan yumshoq qilib qo'ying va 30-40 daqiqada turing.
- 300 F ga ozgina yog'li tovushni qizdiring, yoki past haroratda isitiladi. Ehtiyotkorlik bilan keklarni maydalangan maydonchaga joylashtiring va har ikki tomondan 10 daqiqa davomida pishiring, yoki kamroq qahva bo'lguncha pishiring. (Bu kichkina kichkina po'stinlar ichki tomonni biroz pildirir va barcha g'isht va krannlarni o'stiradigan qismidir!) Ingliz muffinlarni sovutish uchun simli sovutgichga o'tkazing. Bir haftagacha plastik non paketlarga joylashtiring.
* Ushbu retsept yozma ravishda sutsiz va vegan dietalar uchun javob beradi, ammo parhez cheklovlar yoki allergiya bilan og'rigan kishilarga mo'ljallangan retsepti kabi barcha ingredientlardagi tarkibiy yorliqlarni o'qib chiqing, sutdan olingan maxfiy ma'lumot yo'qligiga ishonch hosil qiling. ingredientlar yoki siz uchun qo'llanadigan boshqa allergenlar.