Candy Apples klassik yodgorlikdir, lekin ular ham o'z uyingizda, uyda qilish oson! Homemade Cinnamon Candy Apples uchun bu oson retseptdan foydalanib, gevrek daraxtli qoplamali keskin, tortilgan olma.
Xaqiqiy, baharatlı doljinli ta'mi uchun sir? Qoplamada qizil sharobni ishlatish! Xamirturush shakarlamalar qobig'ini yorqin qizil rangli va issiq dolchinli lazzat beradi, hech qanday qo'shimcha ta'mga yoki oziq-ovqat rangini talab qiladi.
Bir nechta maslahat:
- Chistarka yoki pushti tayoqlarni shishlar uchun almashtirishingiz mumkin
- Shakar aralashmasi sizni issiqdan tortib olishingiz bilan deyarli o'rnatishga boshlaydi, shuning uchun u sizdan oldin qattiqlasha boshlaydi va ishlash qiyin bo'lsa, issiqqa panaga qaytib, past issiqlik, faqat suyultirilgunga qadar.
Sizga nima kerak
- 8 ta olma, tarjixon, granit Smit kabi
- 8 yog'och shish
- 2 stakan shakar shakar
- 1 chashka engil jo'xori siropi
- 1/2 chashka issiq suv
- 1/2 chashka qirmizi darnaklar shakarlamalar, Red Hots kabi
Buni qanday qilish kerak
1. Alyuminiy folga yoki pergament qog'oziga bo'yash orqali pishirgichni tayyorlang va folga yoki pergamentni yalang'och pishirish buzadigan amallar bilan puflamang.
2. Olmalarni yaxshilab yuvib tashlang. Olmalarda suv yo'qligiga ishonch hosil qiling. Daraxtlarni olib tashlang va ildiz uchlarida shishalarni mahkam yopishtiring.
3. Suvni, makkajo'xori siropi va shakarni o'rta qozonda o'rtacha yuqori haroratda birlashtir. Shakar eritilgunga qadar aralashtiriladi, keyin aralashtirma holda aralashtirma shakar termometrida 250 F ga etguncha pishirishda davom eting.
Kristallanishni oldini olish uchun idishning yong'oqlarini vaqti-vaqti bilan nam go'shtli cho'tka bilan yuvib tashlang.
4. Shokolad 250 F ga yetganidan so'ng qizil sharobli shakarlamalar qo'shing va qand shirasining shakarlamalarini birlashtirish uchun qisqacha aralashtiring. Termometrda 285 F ga etgunga qadar, ho'l cho'chqa go'shti bilan yon tomonlarni yuvib, shakarni tayyorlashni davom eting.
5. Issiqlikdan panani olib tashlang va shakarni silliq va hatto tekis qilib qo'ying. Zudlik bilan olma dalasiga o'ting; shumtoq bilan olma tuting va shakarga soling, panjani burchakka aylantiring va olma bilan yumshoq, hatto qizil shakar aralashmasi bilan yoping. Shakarni olib tashlang va ortiqcha moddalarni olib tashlash uchun uni aylantiring, keyin uni tayyorlangan pishirish stoliga qo'ying. Qolgan olma bilan takrorlang.
6. Olmalarning xona haroratida sovishini kuting. Candy olma eng yaxshi 24 soat ichida zavqlantiriladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 447 |
| Hammasi yog ' | 1 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 49 mg |
| Uglevodlar | 119 g |
| Diyet tolasi | 9 g |
| Protein | 1 g |