Butternut squash har qanday idishlarda ishlatilishi mumkin bo'lgan mazali kuzgi sabzavot. Qovurilgan va pureded, uni bir yon idish sifatida xizmat qilishi mumkin. Biroq, u sho'rvalar, makaron va risotto idishlari, hatto pyuresi va boshqa shirinliklar ham kiritilishi mumkin. Qovurilgan yong'oq chig'anoq püresi retsepti hamma joyda boshlanadi.
Sizga nima kerak
- 1 ta katta yassi qovoq
- ½ sopa (yoki undan ko'p) sariyog '
- ¼ chashka jigarrang shakar
- ½ choy qoshiqda. zamin darbasi
- ½ choy qoshiqda. maydalangan mushuk
- Koser tuzi va erga oq qalampirni tatib ko'ring
Buni qanday qilish kerak
- Oldindan isitiladigan pechni 350 F ga qadar
- Yong'oq chig'anoqini yarmini yarmida kesib oling, so'ng chig'anoqni urug'ini chiqarib tashlang. Fentonli pishiriladigan plastmassa ustida go'sht-yuz yuqoriga qo'ying. Skovorodaning orqa qismini biroz qisqartirishingiz mumkin, bunda yarmlar tekislikda yotadi.
- Har ikkala nuqta sariyog 'bilan yarmi, so'ngra jigarrang shakar bilan seping.
- 45 daqiqa davomida qovurilgan yoki yong'oq chig'anog'iga osonlikcha pichoq bilan teshilgan bo'lgunga qadar qovuriladi.
- Qovoqni pechdan chiqarib tashlang, bir necha daqiqaga sovib turing, so'ng qovurilgan go'shtni qobiqdan va katta shisha idishga soling.
- Kerakli kelishmovchilikka erishilmaguncha doljin, mushuk va moshni kartoshka masherli bilan qo'shing. Agar xohlasangiz, ko'proq yog' qo'shing.
- Qovoq tuzi va oq qalampir bilan ziravorni sozlang. Squashning kattaligiga qarab, taxminan 4 chashka pyure hosil qiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 477 |
| Hammasi yog ' | 46 g |
| To'yingan yog ' | 29 g |
| To'yinmagan yog ' | 13 g |
| Xolesterin | 122 mg |
| Natriy | 86 mg |
| Uglevodlar | 18 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |