Tilapiya - engil oq baliq. O'rta tilapiya filesi taxminan 4 gramdan iborat bo'lib, faqat taxminan 109 kaloriya va 22 gramm oqsil bo'ladi. Bu vaznni tushunish uchun ajoyib tanlovdir va u simob bilan past.
Tilapiya filetalari nozik va tez pishiriladi. Oddiy tayyorgarlik bosqichlari va tez pishirish vaqti bu tilapiya retsepti bilan mashg'ul bo'lgan oqshom uchun yaxshi bo'ladi. Yo'nalish 30 daqiqadan ortiq davom etmaydi, tugatishni boshlang!
Yog ', limon va o'simliklar baliqni yaxshi ta'mga keltiradi va bu issiq pishirilgan guruch yoki pishirilgan kartoshka bilan ajoyib taomni yaratadi. Men Bryussel lahzasini yoki brokkali baliqni yaxshi ko'raman, lekin bug'langan sabzavotlar yoki salatalar yaxshi yoniq idish tayyorlaydi. Siz retsept ostida ovqat tayyorlash bo'yicha maslahatlar va almashtirish g'oyalarini topasiz.
Tegishli ta'rif: qovurilgan qizil qalampir Mayonez bilan pishirilgan Tilapiya
Sizga nima kerak
- 1 kichik limon
- 4 osh qoshiq sariyog ', yumshatilgan
- 1 osh qoshiq yangi tug'ralgan petrushka
- 3/4 choy qoshiq tuz
- 1/8 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
- 1/4 chashka chivinli yashil piyoz, tepada
- 4 ta tilapiya filesi, taxminan 6 gramdan kam, taxminan 1 1/2 liraga
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 400 F (200 C / Gaz 6) darajasiga etkazing. Ikki baravar 3-4 barobar pishiriladigan idish yoki yog'och pishiriladigan qatlamni yaxshilab yog'lang.
- Limonga ziravor qo'shing va 1 osh qoshiq sharbani mayda idishga soling. Yumshatilgan sariyog ', mayizoz, tuz, qalampir va tug'ralgan yashil piyoz bilan sharbatga limon lazzat qo'shing.
- Tilapiya filetosini tayyorlangan pishiriladigan idishga joylashtiring, ularni qalinligida biroz saqlab turish uchun kerak bo'lgandagi yupqa uchlarini katlayın. Yog 'aralashmasini baliq filetalari ustiga yoyib yuboring.
- Flakonni taxminan 12 dan 15 minutgacha pishiring yoki baliq vilkalar bilan osongina pishirguncha.
To'rt olti unsiya porsiya hosil qiladi.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Baliqni 145 ° F (63 ° S) darajasida pishirish kerak yoki go'shti shaffof bo'lgunga qadar osonlik bilan vilkalar bilan pishiriladi.
- Agar siz katta baliq filetosini ajratib olishingiz kerak bo'lsa, uni bo'y tomon yo'nalishda kesing.
- Kichik pishirish idishlari qulaydir, chunki ular pechdan stolga o'tadi va ular yaxshi taqdimot qiladi.
- Yashil piyozni tashlamang va limonning yog'iga yana bir o'simlik qo'shing. Yangi tug'ralgan maydanoz yoki yangi kekik ham baliq bilan yaxshi.
- Maydanozni yangi chervil bilan almashtiring yoki 1/2 choy qoshiq quritilgan chervildan foydalaning.
- Cho'chqalar aralashmasi: 1 choy qoshiq tug'ralgan yangi daraot, 1 choy qoshiq tug'ralgan maydanoz va 1 choy qoshiq tug'ralgan yangi chervil.
- 1 choy qoshiq mayda mayda yangi sarimsoqni sariyog 'aralashmasiga yoki 1/2 choy qoshiq sarimsoq kukunini qo'shing.
Siz ham shuni qila olasiz
- Pishgan Creole Tilapia va yangi ismaloq
- Panko qoplamasi bilan pishirilgan Tilapiya
- Tilapiya bilan Cilantro krem sosli
- Dill va qaymoq bilan Tilapiya
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1276 |
| Hammasi yog ' | 49 g |
| To'yingan yog ' | 20 g |
| To'yinmagan yog ' | 18 g |
| Xolesterin | 599 mg |
| Natriy | 418 mg |
| Uglevodlar | 6 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 192 g |