Gap shundaki, bobokalonimiz bu ta'rifni har doim mo'l-ko'l etkazib beradigan ikkita ingredientni ishlab chiqardi: tovuq (ular ko'targan) va pecans (fermada pecan daraxtlaridan).
Kajun cho'milishining bu salat qismini qiling.
Sizga nima kerak
- 4ta chashka oq go'sht tovuq pishirilgan, kichik kupligini kesilgan
- 1 1/2 chashka mayda to'g'ralgan selderey
- 1 1/2 chashka mayda tug'ralgan yashil piyoz
- 3/4 chashka mayonez
- 1/2 chashka mayda tug'ralgan pecans
- 1/2 chashka mayda tug'ralgan mayda maydanoz
- 1 1/2 choy qoshiq tuz
- 1/2 choy qoshiq oq qalampir
- 1/4 choy qoshiq kaenne qalampir
- 1/4 choy qoshiq Tabasco Sos
Buni qanday qilish kerak
- Barcha tarkibni birlashtirib, yaxshilab aralashtiramiz, lekin salatning engil, yumshoq to'qimalariga ega.
Tezroq qiling :
Bozorda yoki sholg'omdan pishirilgan tovuqni sotib oling yoki tayyorlangan tovuq salatini sotib olib, tug'ralgan pecans, cayenne qalampir va Tabasco sousini qo'shsangiz (garchi Cajunsning ko'pchiligi ovqat pishirishda chekinmasa ham).
Tovuq salatiga yoki tovuqni talab qiladigan har qanday tovuqga brakonerlik qilish yoki pishirishda 5 kilolitsel tovuq, bu retsepti uchun kerak bo'lganingizdan ko'ra, taxminan 2 1/4 kilogramm pishirilgan mayiz, terisiz tovuq go'shti beradi, lekin qolgan tovuq har doim ham bum yoki jambalaya uchun talab qilinadi.
Bu Janubiy uslubdagi tovuq salatasi yana bir ajoyib variant yoki bizning eng yaxshi tovuq salatasi retseptlarini ko'rib chiqamiz.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 462 |
| Hammasi yog ' | 39 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 13 g |
| Xolesterin | 81 mg |
| Natriy | 852 mg |
| Uglevodlar | 4 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 24 g |