Agar sizda tovuq go'shti yoki shnitselda baxtli yashayotgan och bolalar bo'lsa, bu kosher pishirilgan pechka pishirilgan tovuq go'shti sizning yangi retsepti bo'ladi. Ular muzlatilgan qovurilgan tovuq, issiq itlar yoki qayta ishlangan sendvich go'shtiga nisbatan iqtisodiy, sog'lom va lazzatli alternativ hisoblanadi. Ularni katta hajmda tayyorlang va pishiring, shuning uchun siz tez ovqatlar uchun tayyorlanadigan dondurucuda stashga ega bo'lasiz.
Tovuq kabi baxtli tarzda o'stiradigan ba'zi bir bolalarga mehr-sabzavotli tomonlar kerakmi? Pecans va tarix siropi , qirmizi, rangli kamalak salatası yoki sharqiy kugel bilan yashil fasolni harakat qilib ko'ring.
Sizga nima kerak
- 4-6 tovuq go'shti (ko'kraksiz, jildsiz)
- Majburiy emas: 1 stakan un (butun maqsadli)
- 2 ta katta tuxum
- 1 stakan tajribali nonkrumbs (yoki matzo ovqat uchun
- Fisih bayrami )
- 3 dan 4 tomchi kanola yog'i tushadi
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 375 F (190 V) ga qadar qizdiring. Yaxshi yassi, yassi pishirgichni kanola yog'i bilan yog'lang.
- Uchta quyuqli idishlar yoki chuqur plastinalarni - biriga un bilan, biriga urilgan tuxumni, tajribali nonlarni soling.
- Badansiz terisiz tovuq ko'kraklari yarmini kesish yoki ularni tekislash bilan yupqa ekanligiga ishonch hosil qiling.
- Birinchi navbatda tovuqni unga solib, ortiqcha siltang. Keyin tuxumni tuxumga solib, ortiqcha siltang. Va nihoyat, uni tajribali no'xat yoki matba taomiga quyib oling.
- Nonli tovuqni moylangan pishiriladigan idishga soling. Har bir tovuqni bir oz yog 'bilan chayib tashlang.
- Har bir tomondan 10-15 daqiqa davomida pishirib yoki tovuq o'rtada oq bo'lgunga qadar, sharbatlar aniq ishlaydi va tez o'qiladigan termometrda kamida 165 F o'qiladi (pishadigan vaqt tovuqning qalinligiga qarab o'zgaradi).
Maslahatlar
- Eng mazali tovuq uchun juda yaxshi tajribaga ega bo'lgan non po'stidan foydalaning.
- Agar siz yosh bolalarni boqayotgan bo'lsangiz, ko'krak va nondan kichik, nozik tovuq tanlovlarini ajratib oling va ularni alohida-alohida pishiring. Ular katta ko'kraklardan ko'ra tezroq pishiradilar, shuning uchun ularni alohida pishirish varag'iga joylashtirish yaxshi. Kichiklar odatda kichikroq qismlarni ko'proq boshqaradi va yuqori qoplama tovuq nisbatini afzal ko'radi.
Varyasyonlar
- Non tayyorlash jarayonida tuxumni tuxum bilan qoplashdan avval tovuqni un bilan qoplash muhim emas. Un ixtiyoriy.
- Tuxumni bir necha tomchi soya sos bilan aralashtirish orqali lazzat qo'shishingiz mumkin. Yoki tuxumni ba'zi ketchup yoki xantal bilan aralashtirishga harakat qiling.
- Siz butun tuxum o'rniga faqat tuxum oqini ishlatishingiz mumkin. Tuxumni suv bilan yuvishdan avval suvni tuxum o'rniga ishlatishingiz mumkin.
- Bir necha paprika, sarimsoq kukunlari, tuz, qalampir va maydanozni yoki boshqa har qanday sevimli ziravorlar aralashmasini qo'shib, o'zingizning tajribali non qavrilgan narsalarni tayyorlang.
- Fisih bayrami uchun unni qoldirib, mattso o'rnini non yopish uchun almashtir .
Oziqlantirish eslatmasi
Qanday tovuq sotib olish mumkinligiga amin emasmisiz? Yosh bolalar odatda 1 untsiya va 4 gacha tovuq oralig'ida ovqatlanadilar va kattalar tuyadi qarab, 4 gramdan 8 gacha unumdorlikni afzal ko'radi.
2 pound non pishirilgan tovuq 4 dan 6 gacha pishirilgan pishiradi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1311 |
| Hammasi yog ' | 90 g |
| To'yingan yog ' | 18 g |
| To'yinmagan yog ' | 44 g |
| Xolesterin | 430 mg |
| Natriy | 689 mg |
| Uglevodlar | 24 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 96 g |