To'g'ri buğulanmış yashil fasol yaxshi, lekin ularni tez va oson tarzda kiyinishingiz mumkin, nima uchun? Sarimsoq va zaytun moyi bilan tezda qovurilganidan so'ng, ular pishiq pecans va shaftoli shaftoli (shuningdek, tarix asal yoki silan sifatida ham tanilgan) bilan tovlanadilar. Natijada, shirniyadan ko'ra mazali va umuman yoqimli.
Bir taom tayyorlash: tarix siropi an'anaviy Yaqin Sharq tarkibiy bo'lishi mumkin, lekin bu loviya turli xil oshxonalar bilan yaxshi ketadi. Ularni Oltin Uzum bilan Hind po'stlog'i Salmon va Turmerik Rays qo'shimcha qilib ko'ring. Yoki butunlay Vegan taom uchun Kouscous bilan Sabzavotlar va Nohut Tagine bilan birga xizmat qiling, keyin Anor Granita bilan tugatish.
Tarkibi Maslahat: O'rtacha Sharq bozorlarida, maxsus do'konlarda va yaxshi jihozlangan xalqaro yoki kosher bo'limlarida ko'plab supermarketlarda tarix siropi mavjud. Ba'zi brendlar siropini suv va glyukoza kabi qo'shimcha tatlandırıcılar bilan kesadi. Eng yaxshi lazzat va sifat uchun, Sana Lady yoki Lior'dan organik qurbonliklar kabi 100% xurmo o'z ichiga olgan siropni topishga harakat qiling. Ular bir oz qimmatroq, ammo lazzat va ovqatlanish nuqtai nazaridan ham bunga arziydi.
Sizga nima kerak
- 1 funt yangi yashil loviya, kesilgan
- 2 osh qoshiq qo'shimcha zaytun moyi
- 2 katta sarimsoq, tozalangan va mayda tug'ralgan
- 1/4 chashka tug'ralgan qizarib pecans (unsalted)
- 2 osh qoshiq tarix sherbasi (aka silan yoki sana asal), ortiqcha maydalash uchun qo'shimcha
- Qattiq tuz va yangi qoralangan qora murch
Buni qanday qilish kerak
1. Qaynoqqa bir katta suv idishi keltiring. Yashil loviya qo'shing va 3-4 daqiqagacha porloq yashil va shaffof bo'lgunicha pishiring. Drenajlash va chetga surish.
2. Bosh oshpazda yoki kattagina idishda zaytun moyi o'rta darajada yuqori haroratda isiniladi. Sarimsoq va sutni xushbo'y hidli qadar, taxminan 30-60 soniya qo'shing. Yashil loviya va pecans qo'shing va moy bilan qoplash uchun sote qiling. O'tkir sho'rva bilan yomg'ir, tez birga yig'ib oling va issiqdan chiqaring.
3. Xizmat platteriga yoki idishga soling. Agar xohlasangiz, qo'shimcha sana siropi bilan chayqatiladi. Iliq yoki xona haroratida xizmat qiling. Enjoy!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 296 |
| Hammasi yog ' | 17 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 67 mg |
| Natriy | 120 mg |
| Uglevodlar | 14 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 23 g |