Qovurilgan guruch mash'ali hafta ichi kunlar uchun ideal, yoki qoldiqlarga xizmat qilish uchun ijodiy yo'lni izlayotganingizda. Jambon o'rniga pishirilgan tovuq yoki turkiyadan foydalanish mumkin.
Sizga nima kerak
- 2 Tuxum
- 1 osh qoshiq istiridye sosu
- 2 choy qoshiq soya sousi
- Tuz va qalampir, ta'mga
- 1/2 piyoz
- 8 untsiya pishgan jambon
- 1 Yashil piyoz, yuvilgan
- Oshqozon uchun 6 osh qoshiq yog 'yoki kerak bo'lganda
- 1/2 chashka no'xat, yangi, konservalangan yoki muzlatilgan
- 4 stakan sovuq pishirilgan guruch
Buni qanday qilish kerak
- Yumshoq tuxumni urish. 1/2 choy qoshiqda har bir istiridye sosini va soya sousini aralashtiring . Tuzga bir oz tuz va murch qo'shing. Bir chetga qo'ying.
- Peel va piyoz zar. Jambon va yashil piyozga zar.
- O'rta-baland va yuqori haroratdagi urg'ochi yoki qovurilgan panni isitish. Yog 'ısındığında 2 osh qoshiq yog' qo'shing. Tuxum qo'shing. Engil qoralash va pandan olib tashlang. Tovoqni tozalang.
- Tandirda 2 osh qoshiq yog 'yutib oling yoki suv bilan isitiladi. Yog 'yoqilganda, piyoz qo'shing. Qisqacha aralashtiring, keyin go'sht va yashil no'xat qo'shing. Tayyorlash va idishdan olib tashlash. Tovoqni tozalang.
- Vaqtda 2 osh qoshiq moyni qizdiring. Issiqlik miqdori o'rta darajada kamayib, guruchni qo'shing, chig'anoqlarni kesib tashlash uchun chashka bilan aralashtiring. Soya sousining qolgan qismi va istiridye sosini aralashtiring . Agar xohlasangiz, tuz va qalampir bilan mavsumni qiling.
- Pishgan go'sht va sabzavotlarni qaynatib oling. Qovurilgan tuxumni aralashtiring. Yashil piyoz ichidan isitiladi va aralashtiriladi. Issiq xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 567 |
| Hammasi yog ' | 6 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 94 mg |
| Natriy | 702 mg |
| Uglevodlar | 106 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 19 g |