Qal'aning retsepti to'yimli va mazali bo'lib, uni tayyorlash va tayyorlash juda oson. Yo'nalishdagi juda oz yog 'bor, va uni pishiq non pishirish buzadigan amallar va piyozni pishirish uchun kichik suyuqlik yordamida yanada kamaytirish mumkin. Men bu idishdagi Portugaliya qizil qalampirini ishlatganman (suvli, kavanozdan), lekin issiqlik uchun yangi pishirilgan issiq qalampirdan foydalanishni xohlayman. Shu bilan bir qatorda, tug'ralgan shirin qizil qo'ng'iroq qalampir foydalanish mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 funt qoldiq, katta jarohatlangan, maydalangan, yoki muzlatilgan tug'ralgan qal'a ishlatiladi
- 2 choy qoshiq
- qo'shimcha zaytun moyi
- 1/2 chashka nozik tug'ralgan binafsha piyoz
- 1 o'rta boshli sarimsoq, bosilgan
- 1 yoki 2 issiq qalampir, qisqichbaqalar yoki 1 dona qoshiq osh qoshiq Portugaliya jarohatdan qizil qalampirni ezadi *
- 3 osh qoshiq qizil sharob sirkasi
- 1 ta pomidor, tug'ralgan
- 1/2 choy qoshiq tuz yoki ta'mga
Buni qanday qilish kerak
- Qal'aning pishirish uchun, qaynoq suvga bir shingil suv olib keling. 10-15 daqiqa davomida yoki qaynoq qismlari yumshoq bo'lgunga qadar qovurilgan qoldiqni qo'shing va qaynatiladi. Yoki muzlatilgan qasr ishlatilgan taqdirda, paketdagi ko'rsatmalarga amal qiling.
- Katta tandirda issiqlik zaytun moyi yoki o'rta issiganda sirkaga quyiladi ; xushbo'y isiga qadar pishirib.
- Sarimsoq qo'shing va 1 daqiqa davomida pishirib, aralashtiring.
- Ezilgan qizil qalampir, qal'a va sirka qo'shing; pishirish, aralashtirish, 1 daqiqa ko'proq.
- Tomatli pomidor, tuz va qalampir qo'shing; issiqlik.
Siz ham shuni qila olasiz
Qal'aning kolbasa va kartoshka sho'rvasi
Collard Yashillar va Qal'aning retsepti
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 89 |
| Hammasi yog ' | 2 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 225 mg |
| Uglevodlar | 15 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 4 g |