Tez va oson shpinach va ricotta makaron pishiq va qaymoqli makaron uchun har qanday istakni qondiradi, ammo u kam yog'li!
Uning yumshoq to'qimasi va boy ta'mi bilan siz bu sog'lom tanlovga ishonasiz. Past yog'li ricotta pishloqlari shunga o'xshash qaymoqli oq makaron idishlarida joylashgan yuqori yog'li krem o'rnini egallaydi, shunda ismaloq va reyhan piyola rang, tolalar va toza suv olib keladi.
Ushbu idish boshidan oxirigacha tayyorlash uchun taxminan 20 daqiqa vaqt oladi. Makaron suvlari qaynatishga kelganida siz piyoz va ismaloqni chop etishingiz mumkin. Makaron pishirgandan keyin, siz kremsi sosni tayyorlashingiz mumkin.
Glyutensiz dietada odamlar uchun oddiy makaronni sevimli glyutensiz makaron bilan almashtiring. Tinkyada - yaxshi tovar, chunki u o'zining to'qimasini tutadi.
Ushbu retsepti yon piyola yoki hafta ichi vajetaryen ovqat sifatida xizmat qilishi mumkin. Biroq, panjara tovuq ko'krak, qovurilgan qizil ikra yoki panjara sabzavot bilan qovurilgan, u kulgili uchun yaxshi nomzod bo'lishi mumkin.
Agar xohlasangiz, har bir xizmatga 1 choy qoshiqli Parmesan qo'shib, yog'li grammni juda ko'p urishmaydi va ricotta aralashmasiga qo'shilgan limon bu idishga biroz qo'shimcha nashrida beradi.
Sizga nima kerak
- 12 gramm dirsek makaron (yoki penne yoki qobiq makaron)
- 2 choy qoshiq zaytun moyi
- 1/2 piyola piyoz (nozik tug'ralgan)
- 2 sarimsoq chinnigullar (maydalangan)
- 10 gramm yangi chaqaloq ismaloq (taxminan tug'ralgan)
- 1 ounce yangi faslag'an (tug'ralgan)
- 1 stakan kam yog'li rikotta pishloq
- 1/4 stakan nonfat sut
- Majburiy emas: Yangi teriga qalampir tatib ko'ring
- Majburiy emas: 1 osh qoshiq limon sharbati (1/2 limonning mohiyati)
- Majburiy emas: 2 osh qoshiq Parmesan pishloq (grated)
Buni qanday qilish kerak
- Tovuqli suvni katta potni qaynatib oling va makaronni qadoqlangan yo'nalish bo'yicha tayyorlang.
- Ayni paytda, katta tandirda o'rta issiqlikda issiqlik yog'i. Piyoz va sarimsoq qo'shing va piyozni yumshoq va xushbo'y, shunga qaramay, taxminan 5 daqiqa sarimsoqni jigarrang qilmasligiga ishonch hosil qiling.
- Shpinach va bazilni skovorodkaga qo'shing va qorong'ilikka qadar aralashtiring. Keyin ricotta pishloq va sut qo'shing (va opsiyonel limon sharbati va lazzat) va skillet uchun yaxshi aralashtiramiz.
- 1/4 chashka yoki shunga o'xshash pishirish suvini ajratib oling. Pishgan makaron va ricotta aralashmasini katta kosa ichiga qo'shing. Agar u juda qalin bo'lsa, aralashmaning pishirish suvidan bir oz qo'shing.
- Qisqichbaqasimon yangi qora qalampir bilan iste'mol qiladigan 1 ta choy qoshiq parmesan pishloqini darhol xizmat qiling.
- Balsamik sirka bilan yasalgan eng yoqimli yog 'bichish yoki dilimlenmiş pomidor bilan birga butun donli non va yashil salat bilan xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 500 |
| Hammasi yog ' | 8 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 20 mg |
| Natriy | 986 mg |
| Uglevodlar | 78 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 31 g |