Sizga nima kerak
- 3 stakan un (ortiqcha yogurt uchun yana bir oz)
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/2 chashka sovuq suv
- 1 tuxum
- 1 tuxum oq
- 1 choy qoshiq sirka
- 3 osh qoshiqni qisqartirish
Buni qanday qilish kerak
1. Bir idishda suvni, tuxumni, tuxum oqini va sirkasini birgalikda urin. Bir chetga qo'ying.2. Alohida idishda 3 stakan un va tuz bilan aralashtiring.
3. Un aralashmasini qisqichbaqasimon blender yoki ikkita yog 'pichog'i bilan qisqartiring. Un aralashmasi markazida quduqni quying va suyuqlik tarkibiy qismlarini birinchi idishdan markazga to'kib tashlang.
4. Ho'l va quruq ingredientlarni keskinlashgunga qadar vilkalar bilan aralashtiring.
5. Xamirni ozgina maydalanmagan yuzaga aylantiring. Unni barcha un qo'shilgan va xamir silliq bo'lguncha yalang'ochlang.
6. Xamirni plastikka joylashtiring va kamida 1 soat davomida sovutib oling, lekin 24 soatdan ortiq bo'lmaydi.
Maslahat: Agar siz xamirni 24 soatdan ortiq saqlamoqchi bo'lsangiz, uni muzlatishingiz mumkin.
Servings: taxminan 10 olti-inch empanada qiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 336 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 44 mg |
| Natriy | 29 mg |
| Uglevodlar | 53 g |
| Diyet tolasi | 8 g |
| Protein | 12 g |