01-dan 08-gacha
Nonstick Skillet va Spatula-dan foydalaning
Fiona Haynes Qo'ziqorinni tayyorlash uchun nonstick skillet va spatula foydalaning. Bu sizga keraksiz yog 'va kaloriyalarni osonlikcha qo'sha oladigan pishirish vaqtida yog'ni yoki yog'ni o'tkazib yuborishga imkon beradi. Teflonning mashhur brendi kabi yopishqoq skillet ko'pincha polietrafluoroetilen (PTFE) bilan qoplangan. Bular odatdagidan ortiqcha qizib ketmaguncha ishlatish uchun xavfsizdir. Haddan tashqari ḱarab tashlanadigan tava guguga o'xshash alomatlarga duch keladigan nafas olish mumkin.
02 of 08
Tuxumni va kichik idishni tuting
Fiona Haynes Siz topa oladigan eng yangi va eng to'yimli tuxumni olish juda muhimdir. Ba'zi tuxumlarda omega-3 yog' kislotalari qo'shilib, ozgina to'yingan yog' va boshqa xolesterin miqdori kamroq. Bir tuxum yoki ikkita tuxum oqi bo'lsin, tuxumni buzish uchun piyola yoki sürahi topishga ishonch hosil qiling.
03 dan 08 gacha
Ikki tuxum oqini ajratib oling
Fiona Haynes Ikkita tuxum oqini ajratib oling va ularni tuxum yoki idishdagi bir tuxumga qo'shing. Agar sizda bo'lsa, tuxum seperatoridan foydalanishingiz mumkin. Agar bo'lmasa, tuxumni ehtiyotkorlik bilan parchalab tashlang va oq suyuq kosaga to'kib tashlang, sarig'ini qobig'ining yarmidan biriga qoldiring. Buning yana bir usuli - bu sizning arqoningizni tozalagan qo'lingizga yorilgan tuxumni bo'shatish va oqni barmoqlaringizdan sindirishga imkon beradi. Ushbu qadam chalkashib ketganligi sababli tayyorlang.
04 of 08
Tuxum va tuxum oqlarini tarash
Fiona Haynes Barcha tuxum va tuxum oqini bir-biriga aralashtiring . Keyin, skilletni o'rta issiganda joylashtiring. Tandir etarlicha issiq bo'lsa, uni tekshirish uchun oddiygina tomga tuxum qo'shing. Ovqat pishirishni boshlaganda skillet tayyor. Tuxum va tuxum oqini quritilgan o'simliklar va / yoki qora qalampir bilan qo'shimcha zarbalarsiz mavsumga o'tkazing.
05 of 08
Qirralarning o'rnatilishiga qadar kuk
Fiona Haynes Siz tuxumni surtib chiqqaningizdan so'ng, aralashtirilgan aralashmani issiq skovorodkaga quying va qirralarning o'rnatilishiga qadar pishiring. Ba'zi havo kabarcıklarına ruxsat beriladi, lekin pan, çamurlu emasligiga ishonch hosil qiling.
06 dan 08 gacha
Omletlarning qirralarini ko'taring
Fiona Haynes Spatuladan foydalanib, pishadigan tuxum pishadigan ostidan o'tishi mumkin, shuning uchun qoldiq omletining qirralarini ko'taring. Tuxum qo'yilgach, eng yoqimli salsa, issiq sous yoki sote qilingan sabzavot kabi sevimli yog'ingizni to'ldirishingiz mumkin. Bundan tashqari, oz miqdorda yog' pishloqini seping. Tajribali omlet, sizning uslubingizni emas, aniq bo'lsa, sizni qidirib topishga yordam beradi.
08 of 08
Sizning omletingizni kattalashtiring
Fiona Haynes Spatuladan foydalanib, o'zingizning omletingizning chetini yarmiga aylantiring. Keyinroq uni bir necha daqiqaga ko'proq pishirishda davom eting.
08 of 08
Sizning omletingizni yeb oling
Fiona Haynes Omletingizni bir tovoq ustiga silkitib, butun don tovuqi va yangi meva kabi sog'lom yon mahsulotlarga xizmat qiling. Bir tuxum va ikkita tuxum oqi (ikkita butun tuxumdan tashqari) yordamida siz 5 gramm yog ', 1,5 gramm to'yingan yog' va 211 milligramm xolesterinni saqlab qoldingiz.
Sizning yangi kam yog'li omletni to'ldirmasdan, har bir xizmat uchun quyidagi oziq-ovqat elementlari mavjud:
- Kaloriyalar: 103
- Yog'dan kaloriya: 45
- Hammasi yog ': 5 g (o'tirdi 1,5 g)
- Xolesterin: 211 mg
- Natriy: 172 mg
- Karbongidrat: 1.3 g
- Elyaf: 0g
- Protein: 13,2 g