Glutensiz vanilya go'shti ta'rifi

Glutensiz vanilya gofretlari oson va sariyog 'yaxshi. Ushbu oddiy retsept asosiy tarkibiy qismlarni, klassik cookie-larni so'rasangiz, haqiqiy ortiqcha narsani talab qiladi!

Bu glutensiz retsepti "Love Food" tomonidan nashr etilgan "Madeleines" oshxonasida " Oshxona sovg'alari " kitobida keltirilgan retseptdan uyarlangan.

Sizga nima kerak

• 2 ta katta tuxum
• 2/3 chashka shakar (granulated)
• 1 1/2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
• 1 choy qoshiq limon qobig'i (grated, yangi)
• 1 chimdik tuz
• 1 stakan un (glutensiz barcha maqsadlar, xanthan yoki guar zamk aralashmasi bilan)
• 10 osh qoshiq sariyog '(erigan, salqin bo'lmagan, sutsiz yog' o'rnini bosuvchi)
• 2 osh qoshiq shakar (granulalar, shisha pishiriladigan pechenye ichiga)

Buni qanday qilish kerak

1. 375F / 190C ga oldindan qizdiring
2. Perchment qog'ozli 2 ta katta pishirish choyshablari, silikon yostiqlar yoki engil yog '
3. Tuxum va shakarni yirik aralash idishda birlashtiring va qaymoqqa qadar taxminan 3 minutni urib oling. Vanilya, limon qobig'i va tuzni qo'shing va birlashtirasiz. Asta-sekin glyutensiz unni qo'shing va birlashtirilguncha urib oling. Aralashga asta sekin yog'dirilgan yog'ni maydalab, birlashgunga qadar urib oling.
4. Yumaloq choy qoshiqlarini tayyorlangan pishirish choynaklarigacha yoyib, xamirni xamirga solib, taxminan 11/2 dyuymli pechene joyini qoldiring. Kichkina ichimlik shishasini qo'shimcha shakarga quyib oling va har bir kuki-faylga ozgina bosing.

1. Taxminan 12-15 daqiqa davomida yoki pishiriqlar oltin jigarrang va qizil bo'lgunga qadar oldindan pishiriladigan pechda pishiring. Sovuq.

Eslatma: Sizning glutensiz un aralashmalari xanthan sakızı yoki guar sakızı bo'lmasa , bu retseptga eng sevimli saqichingiz 1/4 choy qoshiq qo'shing.

Eslatma: Ish sirtini, idish-tovoqlarni, idishlarni va asboblarni o'zingizning kleykovina bo'lmasligiga doimo ishonch hosil qiling. Har doim mahsulot yorlig'ini bering. Ishlab chiqaruvchilar mahsulot formulalarini oldindan ogohlantirmasdan o'zgartirishlari mumkin. Shubha tug'ilganda, mahsulot kleykovina yo'qligini tekshirish uchun ishlab chiqaruvchiga murojaat qilmasdan oldin mahsulotni sotib yoki ishlatmang.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	67
Hammasi yog '	4 g
To'yingan yog '	2 g
To'yinmagan yog '	1 g
Xolesterin	34 mg
Natriy	58 mg
Uglevodlar	6 g
Diyet tolasi	0 g
Protein	1 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)