Glutensiz pechene zanjabil pishiriqlari katta pechene bo'lib, aniq pishiq lazzatlarga ega. Bu mustahkam pishiriq, tushlik yoki sayohatga tayyor ovqat uchun ideal.
Bu retsepti qulay glyutensiz un aralashmasi bilan amalga oshiriladi, lekin sizning sevimli uy qurilishi aralashmasi yoki tayyor glutensiz un aralashmasidan foydalaning. Agar siz tayyor xom ashyo aralashmasi tekshiruvidan foydalansangiz, xanthan gum yoki guar zamini ingredientlar ro'yxatiga kiritilganmi yoki yo'qmi. Agar u soqolni o'z ichiga olsa, retsept bo'yicha chaqirilgan g'unani kiritish kerak emas.
Sizga nima kerak
- 2 1/4 chashka glyutensiz un aralashmasi
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 2 choy qoshiq pishirish soda
- 1/2 choy qoshiq
- guar zamkasi (yoki xanthan gum), agar siz sakutali aralashmani ishlatsangiz, buni qo'shmang!)
- 2 choy qoshiq zanjabil kukuni
- 1/2 choy qoshig'i chinnigullar
- 1 stakan shakar
- 3/4 stakan sabzavotlarni qisqartirish
- 1/2 chashka sog'ib olinmagan
- quyuq pushti
- 1 katta tuxum
- Majburiy emas: 1 osh qoshiq shakar (pishirishdan oldin kukilarga sepib qo'yish uchun)
Buni qanday qilish kerak
- Oldindan isitiladigan pechni 350 F / 176 S ga qadar
- Perchment qog'oz yoki Silpat paspasali 2-nchli pishirish choyshablari yoki engil yog '.
- Quruq ingredientlarni o'rta piyozga birlashtirib, yaxshilab aralashtirish uchun chayqaltirish.
- Katta aralashtirish idishida shakar, qisqartirish, tuxum va pekmezni joylashtiring. Pushti va birlashtirilgunga qadar, balandlikka sakrab, taxminan 2 daqiqa. Quruq ingredientlarni qo'shing va birlashtiradigan o'rta tezlik bilan urib oling.
- 2 osh qoshiq muzqaymoq kepkasidan foydalaning, bir xil kattalikdagi pechene hosil qiling yoki piyozdan 2 osh qoshiqni yutib oling, yong'oqning o'lchami haqida to'p topasiz. Pishirish plitalari ustiga taxminan 3 dyuymli kepkalar yoki to'plarni joylashtiring - pishirish varag'i uchun taxminan 9 ta kuki.
- Har bir kukining yuqori qismida kichik chiziqlarni hosil qilish va shakar bilan engil sug'orish uchun bir osh qoshiqning orqa qismidan foydalaning (ixtiyoriy)
- Oldindan pishiriladigan pechda taxminan 15 daqiqa davomida yoki pishiriqlar yorilishga boshlangunga qadar pishiring. Sovutgich ustida sovutish.
Eslatma: Ish sirtini, idish-tovoqlarni, idishlaringizni va asboblaringizni glyutenasiz ishonch hosil qiling. Har doim mahsulot yorlig'ini bering. Ishlab chiqaruvchilar mahsulot formulalarini oldindan ogohlantirmasdan o'zgartirishlari mumkin. Shubha tug'ilganda, mahsulot kleykovina yo'qligini tekshirish uchun ishlab chiqaruvchiga murojaat qilmasdan oldin mahsulotni sotib yoki ishlatmang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 191 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 53 mg |
| Natriy | 241 mg |
| Uglevodlar | 23 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 2 g |