Erta Nyu-England chinnigullar odatda baliq bilan yaratilgan va oxirgi yuz yilga qadar bo'lgan edi, yoki bu yerda va boshqa qobiqli baliq yulduzlari rolini o'ynagan. Aytgancha, cho'chqa go'shtini qalin tomonga yoqtirsangiz, choyni tugatmasdan oldin pishgan kartoshkaning bir qismini sho'rvaga mashq qilishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 2 tilim pastırma (1/4 dyuymli bo'laklarga bo'linadi)
- 1 katta sariq piyoz (tug'ralgan)
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 1 osh qoshiq un
- 2 stakan suv
- 4 o'rta boshoqli kartoshka (1/2-dyuymli kublarga ajratilgan va kesilgan)
- 1 1/2 choy qoshiq tuz
- qora qalampir (ta'mga)
- 2 chashka yarmi
- 2 stakan konserva tayyorlangan qozonlar (drenajlangan, sharbati saqlangan)
Buni qanday qilish kerak
- Katta kostryulkalarda o'rtacha yuqori issiqlikda cho'chqa go'shti pishirilgunicha pishiriladi. Issiqlikni pastga tushiring, 1 osh qoshiq sariyog ', piyoz qo'shing va yumshoq, taxminan 5 minutgacha sote qiling. Piyozni jigarrang qilishdan ehtiyot bo'ling. Un qo'shing va yana 2 daqiqa pishirib.
- Suvda va qaynatilgan sharbati sharbatiga botiriladi va bir marta aralashtirilgan kartoshkani qo'shing. Tuz va qalampir bilan mavsumni, o'rtacha haroratni oshirib, qaynatib oling va kartoshkasi yumshoq bo'lgunga qadar qoplamang.
- Issiqlikni juda past darajada qisqartiring, yarmini to'kib tashlang, sariyog'ini va oshqozonlarni qo'shing va qizdirilgunga qadar pishiring. Boiling! Issiqlikni o'chirib, ziravorlarni sozlang va issiqqa xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 334 |
| Hammasi yog ' | 16 g |
| To'yingan yog ' | 9 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 64 mg |
| Natriy | 1.371 mg |
| Uglevodlar | 30 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 18 g |