Pishiriqli gulkaram bilan tayyorlangan vegan bufalo qanotlari uchun bu retsept ikki dunyodagi eng yaxshisidir - bu ajoyib tomatli lazzat va ko'riladigan tovuqning birortasi emas. Agar siz tofu issiq qanotlarini yoki seitan issiq qanotlarini yoqtirgan bo'lsangiz, siz bu sabzavot versiyasini yoqtirasiz.
Gulkaram buffalo qanotlarini tayyorlash uchun mukammal sabzavotlardir, chunki u achchiq toza sos bilan ajoyib birlashtiradigan nozik va neytral lazzatga ega.
Bug'doy alerjisi bo'lganlar allaqanday unning o'rniga glyutensiz unni foydalanishi mumkin va u ham xuddi mazali. Vagan margarin va yog' emas, balki, bu retsept to'liq vagan ham ekan. Zaytun yog'i ishlatilishi mumkin, lekin Vegan margarin eng yaxshi natijalarni beradi.
Bu qanotlarni siz tanlagan issiq sous bilan, hatto Sriracha bilan birga olib boring, lekin Frankning kabi klassik bufalo kanat sousini ishlatish yo'li.
Sizga nima kerak
- 1 gulkaram boshi (tovuq qanotlarining o'lchamlari bo'yicha yuvilgan, o'sib chiqqan va kesilgan)
- 1 stakan sutsiz sut (bodom suti, boshqasi
- sutsiz sut o'rnini bosuvchi yoki suv)
- 1 stakan un (butun maqsadli yoki glutensiz)
- 3/4 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1/4 choy qoshiq tuzi (dengiz tuzi yoki koser tuzi)
- 1/3 chashka bufalo qanotli sos (yoki ko'proq ta'mga)
- 1 - 2 osh qoshiq
- Vegan margarin (erigan, zaytun moyi ham ishlaydi, lekin vagan margarini eng yaxshisi)
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 450 F ga qadar qizdiring.
- O'rta qoshiqda soya sutini, unni, sarimsoq kukunini va tuzni birlashtirib, birlashtirmaguncha birlashtiring.
- Gulli karamlarni qog'oz sochiq bilan quritib oling. Har bir bo'lakni soya-sutli un aralashmasi bilan yaxshilab yopib qo'ying, keyin pishirish buzadigan amallar bilan engil qoplangan pishiriladigan idishga joylashtiring.
- Karnayni isitiladigan pechda 18 daqiqa pishirib.
- Keyin bufalo sosini sizning tanlagan qanotli sosini yoki issiq sousni va eritilgan vagan margarinni kichkina piyola yoki past haroratda stovetopda aylantirib tayyorlang.
- Karam pishirishni tugatgandan keyin uni pechdan chiqarib tashlang va gulkaramni qaynoq sousni va margarinli qanotli sosli aralashmasini diqqat bilan yoping. Siz gulkar gullarni engil sousga solib qo'yishingiz mumkin.
- Karnayni yana 5-7 daqiqa davomida o'choqqa qaytaring. Bir necha daqiqaga sovutib, keyin yutib oling!
Maslahatlar
Buffalo qanotlari an'anaviy ravishda qovurish va sovutish uchun seldereyli tayoqchalar uchun ko'k pishloq kiyib olinadi. Agar siz ko'k pishloq haqida qayg'urmasangiz, ularning o'rniga vodorod rangi kiyimi bilan xizmat qilib ko'ring.
Siz bu oddiy karamli yashil salat yoki shunchaki karam marulining issiq qanotlarini to'liq ovqatlantirasiz yoki ularga mazali ovqatlar kabi xizmat qilishingiz mumkin. Ular butunlay o'ziga jalb qiladi. Sizga ogohlantirildi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 205 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 1,119 mg |
| Uglevodlar | 31 g |
| Diyet tolasi | 7 g |
| Protein | 7 g |