Agar siz pechka yoki mikroto'lqinli pechdan foydalansangiz, bug'langan karam ajoyib hayvonli idish. Bu tez va oson va et, cho'chqa go'shti, go'sht va sosiska yaxshi do'st.
Ajablanarlisi shuki, karam - mikroto'lqinli pechda yaxshi ovqatlanadigan ozgina narsalardan biridir. Agar sizda dudbo'ronli bug 'yoki bug'li idish bo'lmasa, mikroto'lqinli pechdan foydalaning. Mikroto'lqinli pech yoki bug 'chiqarmikanmi? Muammo emas. Sizga kerak bo'lgan yagona narsa - qopqog'i va metall qumondoni bo'lgan katta idish.
Har qanday sabzavotlarni bug'lash , sizning qo'lingizda qanday vositalar bo'lishidan qat'iy nazar , shabada . Siz bug'doy sizning sevimli ovqatlaringizning ko'pchiligini bahramand bo'lishning eng yaxshi usullaridan biri ekanligini topasiz. O'zingizning tabiiy lazzatlaridan bahramand bo'lasiz, ammo u oddiy pishirish usuli va ozgina ziravorlar bilan yaxshilanadi.
Bug'langan karam uchun siz uni juda oddiy saqlashingiz mumkin. Ushbu ta'rif mikrodalga yoki stovetop usuli bilan ishlatilishi mumkin va sariyog 'va tuzning oddiy qo'shilishi bu lazzatli karamning lazzatlanishiga imkon beradi.
Agar xohlasangiz, 2 osh qoshiq smetana bilan sariyog' o'rniga yangi sirka qo'shilgan dereotkani qo'shing. Yoki faqatgina eng sevimli quritilgan o'tlaringizni yog' va tuzga qo'shing.
Sizga nima kerak
- 1/4 kichik karam (qismlarga bo'linib)
- 2 osh qoshiq tuzsiz sariyog'
- Taste tuz
Buni qanday qilish kerak
Ushbu retsept ikki kishiga xizmat qiladi, lekin porlingni osonlik bilan ko'paytirish mumkin. Hammayoqni karam bilan boshlang va karam boshining 1/4 qismi uchun 2 osh qoshiq sariyog 'dan foydalaning.
Mikrodalga ichidagi karamni qanday bug'langanda
- Dilimli karamni kichik mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishga joylashtiring.
- 1/4 dyumlik suv qo'shing.
- Qopqoq va mikroto'lqinli pechda 8 daqiqa yuqori. (Agar mikroto'lqinli pechda aylanuvchi patnisga ega bo'lmasa, idishni pishirish vaqtida yarim oraliqda aylantiring.)
- Idishdagi suvni to'kib tashlang va yog' va tuz qo'shing.
Sovutgichni pechda bug'lamoq
- Katta idish-tovoqni suv bilan to'ldiring va idishning ustiga bug'li idish yoki metall taqsimlang. Qovoqdagi suv idishning past qismida bo'lishi kerak.
- Suvni qaynatib oling, keyin dilimlenmiş karamni savatga qo'shing.
- Hammayoqni xushbo'y va serob bo'lguncha savatni qopqoq va bug 'bilan yoping. Eng karam 5-8 daqiqa davom etadi. Napa, bok choyi va savoyli karam kabi ba'zi navlari 3-5 daqiqani tashkil qilishi mumkin. (Agar bug'doydan foydalansangiz, bug 'qochib ketishi uchun biroz bo'sh joy qoldiring, qopqoqni o'girish juda yaxshi ishlaydi.)
- Hammayoqni savatchadan olib tashlang va yog' va tuz qo'shing.
Maslahat: Sizning kostryulkalaringiz uchun sizning mashchig'ingiz juda kattami? Hamma narsa yo'qotilgan, siz bo'shliqni qoplashingiz kerak.
Faqat qozonning yarmiga etib boradigan folyo parchasini yirtib tashlang, keyin yarmini yarmini yirtib tashlang.
Idishning har bir tomoni atrofidagi bu ikki dona folga o'rash va ichidagi bug'ni yopish uchun dazmollash.
Agar filtrning chetini qoldiqning yuqori qismiga qo'yib qo'ysangiz, u joyida qoladi (folga juda moslashuvchan, shuning uchun uni joyiga qo'ying).
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 258 |
| Hammasi yog ' | 12 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 31 mg |
| Natriy | 263 mg |
| Uglevodlar | 36 g |
| Diyet tolasi | 16 g |
| Protein | 8 g |