Plum Jam uchun avstriyalik retsept

Powidl - bu olovli yog 'uchun oddiy retseptdir va u tez-tez vaqtni oladi va tez-tez uni yoqib yubormasligi uchun tezda aralashtirishi mumkin. Italiyalik to'ng'iz, Damsons yoki Zwetschgen hammasi bu retseptlar uchun ishlatilishi mumkin. Bu Yo'nalishdagi qo'shilgan shakar mavjud emas, faqat ziravorlar.

3 1/2 chashka olxo'ri murabbo qiladi.

Sizga nima kerak

• 3 - 4 lbs. pishgan, italyan to'ng'izlari
• 10
• chinnigullar
• 1 doljin tayoqchasi

Buni qanday qilish kerak

1. O'rdagilarni yuving va ularni kichik bo'laklarga (1/2 dyuym yoki shuncha) kesib tashlang, toshni olib tashlang. Ularni katta qozonga joylashtiring va pastda bir oz suv quying, endi yarim kubokni.
2. Ko'pincha aralashtirish uchun eritmani qaynatib olib, pastki qismida yoqmang. Darchinani va chinnigullar qo'shing.
3. Tez-tez aralashtirib, 3 soat yoki undan ko'p vaqt davomida qaynatiladi.
4. Pishgan o'riklarni murakkab yoki oldindan joylashtiring va terini va ziravorlarni olib tashlash uchun aralashtiring. Jemni / sariyog'ingizni qaynatang, u siz istagan qadar va juda qalin bo'lguncha qaynatib oling. Yog'ni toza, qaynatilgan, saqlovchi idishlar yoki muzlatgich sumkalariga soling. O'zingiz xohlagancha muzlatib qo'ying yoki mumkin.

Buning uchun:

Vintli qovoqlarni kavanozlarga joylashtiring va mahkamlangunga qadar pastga urib oling. Idishlarni qaynoq suvdan bir bo'lakka joylashtiring, ular ikki dyuym suv bilan qoplanganligiga ishonch hosil qiling. Sizning balandligingizga qarab 5-20 daqiqa davomida qaynatiladi.

• 0-1000 fut - 5 daqiqa
• 1001 - 3000 fut - 10 daqiqa
• 3001 - 6000 fut - 15 daqiqa
• 6001 - 8000 fut - 20 daqiqa

Eslatma: Siz konservalarni o'rniga muzlatish idishlarini yoki muzlatgich sumkalaridagi murabbolarni dondurmayı tanlashingiz mumkin. Boshiga 1 stakan foydalanish tavsiya etiladi.

Idishlar yordamida qaynoq suvdan idishlarni olib tashlang va sochiqni tiqing. Ular bir oz soviganidan keyin, siz ularni qaytarib olishingiz mumkin. Qopqoqlik tushkunlikka tushib, bosilganda yo'l bermasligi kerak (u vakuumli muhrga ega ekanligini ko'rsatmoqda).

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	35
Hammasi yog '	0 g
To'yingan yog '	0 g
To'yinmagan yog '	0 g
Xolesterin	0 mg
Natriy	1 mg
Uglevodlar	9 g
Diyet tolasi	1 g
Protein	1 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)