Bu erda ingliz qulupnoy jeli uchun mo'ljallangan retsepti meva-aromali jelatinli desert uchun ishlatiladi.
Qulupnay jeli bolalik orzularining narsalaridir. Yakshanba kuni tushdan keyin choy hech kimning haqqi yo'q, va bir nopokning asosi sifatida u klassik.
Buyuk Britaniyada jele tez-tez do'kondan sotib olingan jele blokidan foydalaniladi, bu esa faqat qaynoq suvni talab qiladigan konsentratsiyalangan, jelatinli blok hisoblanadi.
Keyinchalik, bu haqiqiy retsepti kabi meva, shakar va jelatin bilan tayyorlangan uqsin jöle mavjud.
Jelly shunchaki o'ziga xos tarzda xizmat qilishi mumkin, chunki u juda mazali, ammo jele bir necha krem yoki muzqaymoq bilan va hatto choy vaqti stolining klassikligi bilan xamirturush bilan ajoyibdir .
Sizga nima kerak
- 1 stakan / 200 g superfine shakar
- 2 stakan / 600 ml suv
- 1 funt / 500 g yangi qulupnay (yumshoq yuvilgan va qobiq chiqarilgan)
- 1/4 stakan / 75 ml sovuq suv
- 1/4 ons / 11 g tozsilmagan jelatin
Buni qanday qilish kerak
- Shakarni va 2 stakan / 600 ml suvni katta idishga joylashtiring va qaynab turgan joyga keltiring. 5 daqiqa davomida qaynoq suv bilan qaynatiladi, so'ng issiqlikdan idishni olib tashlang va sovushini qoldiring.
- Shu bilan birga, yangi qulupnay 4 yoki 5 ni oling, ularni butun qo'ying va bir tomonga o'rnating.
- Qolgan qulupnaylarni dazmollash uchun mo'ljallangan blender yoki an'anaviy blender yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishga joylashtiring.
- Pürenni katta idishga olib boring va sovutilgan shakar suvining siropini quying. Toza mato bilan yoping va minimal 30 minutni yoki 2 soatgacha bo'lgan vaqtga ega bo'lasiz.
- Infüze so'ng, qulupnay xamiri va urug'ini har qanday olib tashlash uchun nozik oldindan qulupnay aralashmasi o'ting. Bir chetga qo'ying.
- 1/4 stakan / 75 ml sovuq suvni kichik idishga joylashtiring va suvga dudlangan jelatin seping va 5 daqiqa tegmasdan qoldiring.
- Kichkina oshxona idishida suzuvchi qulupnay-shakar sirop aralashmasini 1 stakan qizdiring. Jelatin-suv aralashmasiga aralashtiramiz va jelatin butunlay eritilmaguncha juda yumshoq (qaynatishga yo'l qo'ymang). Buni qolgan qulupnay-shakar siropiga aralashtiramiz.
- 3-stakan / 900 ml jelatin kalıbına o'tkazing va sovutgichga joylashtiring va sozlansin. Bu bir necha soat davom etadi, biroq uni kechada qoldirish yaxshi bo'ladi. Jelly faqat biroz chayqalganda tayyor bo'ladi. Jelly lazzatlanishining boshi osmonda bo'lgani uchun siz bu juda qiyin bo'lishini xohlamaysiz.
- Xizmat qilish uchun, qolgan barcha qulupnay bilan jelly bezashni va yangi krema, muzqaymoq yoki muhallabi bilan xizmat. Siz boshqa mavsumiy mevalar bilan bezak-ahududu bu qulupnay jöle uchun katta sherik qilish.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 157 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 5 mg |
| Uglevodlar | 39 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 2 g |