Bu oson tovuq va ismaloq pishiriqida, tovuqsiz tovuq ko'kragi faqat pomidor va yashil piyoz pishishi bilan ismaloqning yotog'ida pishiriladi.
Cajun yoki Creole ziravorlar o'rniga siz o'zingizning sevimli ziravorlaringizni tuzsizlantirishingiz mumkin . Yoki tovuq mavsumi uchun tuzsiz o'simlik aralashmasidan foydalaning.
Ovqat sizning oilangizning sevimli tarkibiy qismlarini yoki qo'lda mavjud bo'lgan tarkibiy qismlardan foydalanib, moslashishga ham oson. Pomidor va piyoz osongina engil yoki o'rta salsa yoki picante sos bilan almashtiriladi. Yoki no'xatlangan pomidorning 14,5 gramli shakli foydalaning.
Sizga nima kerak
- 12 dan 16 gramm ismaloq (yangi, yuvilgan va tug'ralgan)
- Qora qalampir ta'mi
- Taste tuz (kosher)
- 1/4 chashka tovuq go'shti
- 4 tovuqni sindirib tashlash
- Kreoldagi ziravorlar ta'mi (yoki Cajun ziravorlar aralashmasi yoki boshqa ziravorlar aralashmasi)
- 1 ta katta pomidor (pushti, urug'langan va tug'ralgan)
- 4 yashil piyoz (yashil, dilimlenmiş)
- Opsiyonel: Grated Parmesan yoki mozzarella pishloq
Buni qanday qilish kerak
- 350 gacha issiqlik pechkasi.
- 9-by-13-by-2-dyuymli pishirish idishlarini engillashtiramiz yoki pishirish spreyi bilan pishiramiz.
- Yangi ismaloqni pishirish idishga solib, tuz va murch bilan seping. Tovuq suvi qo'shing.
- Tovuq bo'laklarini plastmassa qatlamlari va funtlar orasiga qo'ying, faqat qalinligigacha.
- Ziravorlar aralashmasi va qalampir bilan tovuq seping. Ziravorlar aralashmasi tuzsiz bo'lsa, tovuqni kosher tuzi bilan ozgina seping. Tovuqni ismaloq ustida joylashtiring va pishgan pomidor va yashil piyoz bilan seping.
- Pishirish idishini folga bilan yoping.
- 20 daqiqa davomida tovuq va ismaloqni pishiring. Tovushni kamida 165 F haroratda pishiring.
- Agar so'ralsa, tovuqni va pomidor aralashmasini yangi tayyorlangan Parmesan pishloq yoki maydalangan mozzarella bilan ovqatni tayyorlashdan taxminan 5 daqiqa oldin tayyorlang.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Kreolni yoki Cajun ziravorini baharatlı qoraygan ziravorlar bilan almashtiring.
- Taxminan 1/2 dan 1 stakan shredded mozzarella pishlog'i ovqatdan 10 daqiqa oldin amalga oshiriladi.
- Parmesan pishloqli tovuqni xizmat qilishdan oldin olib boring.
- Tovuqni suyak tovuq bo'lagi bilan teriga soling. O'rtacha issiqda katta tandirda 2 dan 3 osh qoshiq zaytun moyini isitish. Tovuq bo'laklarini issiq yog ', terining yon tomoniga qo'ying. 3 - 5 daqiqaga yoki teri qahva bo'lguncha pishiring. Turnga oling va 2 daqiqa ko'proq qahva qiling. Tovuq qismlarini ismaloqqa, terining yoniga qo'ying. Yuqorida ko'rsatilgandek pishirib, lekin folga chiqarilgandan so'ng (yoki tovuq 165 F ga yetguncha) taxminan 30 daqiqa davomida pishiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1226 |
| Hammasi yog ' | 70 g |
| To'yingan yog ' | 20 g |
| To'yinmagan yog ' | 28 g |
| Xolesterin | 418 mg |
| Natriy | 594 mg |
| Uglevodlar | 6 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 135 g |