Hindiston yong'og'i qo'ng'izi qovurilgan tovuq

Hindiston yong'og'i suti va kori tolasi bu pishiriqli tovuqni suvli va xushbo'y qiladi va lazzat bilan to'ldiriladi. Men bu tovoqning butun tovuq oyoqlaridan foydalanardim, lekin tovuqlarning belanchaklari yoki tambalar va tizzalarning kombinatsiyasi ham ishlatilishi mumkin edi. Agar ko'proq yoki kamroq issiqlikni yoqtirsangiz, chinnigullar qalampirini sozlashingiz mumkin.

Tovuqni qaymoqli guruch yoki guruch ustida xizmat qiling, yoki kartoshka va yon o'simlik bilan xizmat qiling.

Shuningdek qarang
Pishirilgan ho'l bo'lib barbekü tovuq oyoq kvartallari

Sizga nima kerak

• 3 osh qoshiq o'simlik moyi
• 3 funt tovuq oyoqlari (butun yoki to'rtdan, taxminan 6 oyoq)
• 1/2 choy qoshiq koser tuzi (bo'lingan)
• 1/4 choy qoshiq qora qalampir (yangi er)
• 1 chashka piyoz (tug'ralgan)
• 2 o'rta sarimsoq sarimsoq
• 1 osh qoshiq zanjabil yoki zanjabil pastasini (maydalangan)
• 3 osh qoshiq kori kukuni
• 1/2 choy qoshig'ida zamin
• 1/4 choy qoshiq kaenne qalampir
• 1 ta (14,5 grams) pomidor (maydalangan)
• 1 ta (13,5 gram) lite hindiston yong'og'i suti
• Opsiyonel: 2 - 3 osh qoshiq yangi cilantro (tug'ralgan)

Buni qanday qilish kerak

1. Katta gollandiyalik pechda yog'ni o'rtacha haroratda qizdiring.
2. Tuxum qismlarini ba'zi tuz va yangi erga qora qalampir bilan yaqindan sug'orib oling
3. Gollandiyadagi pechda tovuq bo'laklarining yarmini qo'ying va oltin jigarrang bo'lgunga qadar har tomondan 5-6 daqiqa davomida pishiring. Tovuqni tovoqqa olib tashlang va qolgan tovuq bilan takrorlang. Tovuqni plastinaga olib tashlang.
4. Gollandiyalik pechka uchun piyoz qo'shing; pishirish, aralashtirish, ozgina qahva bo'lguncha. Sarimsoq va zanjabil qo'shing va 2 daqiqa davomida pishirib, aralashtiring. Kori pudralari, zirini, syenne qalampirini va qolgan koser tuzini aralashtiring. Pishirish, aralashtirish, 1 daqiqa.

1. Pechni 300 ° F daraja qizdiring.
2. Pomidor va kokos sutiga aralashtiring. Agar qaynatib olib, tovuq bo'laklarini qo'shing.
3. Ushbu nuqtada, agar Gollandiyalik pech yoki pishirish idishining pechlari xavfsiz bo'lmasa, tovuq aralashmasini pechka uchun xavfsiz pishirish idish yoki idishga joylashtiring.
4. Potani o'choqqa soling va tovuq juda yumshoq bo'lgunga qadar taxminan 1/2 - 2 soat davomida oshpazga soling. Tovuq tovuqning eng qalin qismiga suyakka tegmasdan joylashtirilgan oziq-ovqat termometrida kamida 165 ˚ F saqlashi kerak.
5. Agar xohlasangiz, sharbatdan yog'larni yutib oling. Salantrada aralashtiramiz, agar ishlatilsa va tovuq va guruch yoki qaymoqli pishirilgan maydalagich bilan ishlasangiz .

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	1072
Hammasi yog '	68 g
To'yingan yog '	27 g
To'yinmagan yog '	24 g
Xolesterin	285 mg
Natriy	482 mg
Uglevodlar	19 g
Diyet tolasi	5 g
Protein	94 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)