Bu sekin pishiruvchi fajitalar ajoyib! Yong'oq biftek pishiriq idishida pishiriladi, so'ng pomidor va ixtiyoriy balchiq bilan tortillasda xizmat qiladi. Men bu retseptda etak bifosidan foydalanardim va natijalar juda yaxshi edi.
Yon biftek kesiladi va piyoz, qalampir, sarimsoq va ziravorlar bilan mukammallikka sekin pishiriladi. Cho'chqa yangi yoki konservalangan pomidorlar ham sut mahsulotlari aralashmasiga qo'shiladi.
Fajitalar bilan yangi tug'ralgan cilantro, nordon yoki guakamol, tug'ralgan pomidor va maydalangan pishloq bilan bezang.
Tegishli ta'riflar
Pivo sochilgan chipotle tovuq Taco to'ldirish ikki yo'li
Cho'chqa go'shti burritalari, stovetop yoki sekin qaynatgich
Sizga nima kerak
- 1 1/2 pound mol go'shti biftek
- 1 ta yirik piyoz (chorak va kesilgan)
- 1 shirin qalampir (nozik tilimga bo'linadi)
- 1 jalapeno qalampir (urug'langan va tug'ralgan)
- 1 osh qoshiq shilantro (tug'ralgan)
- 2 chinnigullar sarimsoq (maydalangan)
- 1 choy qoshiq chili kukuni
- 1 choy qoshiq zaminning zirhi
- 1 choy qoshig'i chinnigirasi
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1 stakan pomidor (tug'ralgan)
- 12 ta un tortillas
- Opsiyonel kupajlar: smetana, guakamol, meksikalik aralash pishloq, maydalangan pomidor, maydalangan marul, salsa, dilimli zaytun
Buni qanday qilish kerak
6 yoki 8 ta bo'lakka bantni kesib oling. Sigirni sekin pishirgichga qo'ying va dilimlenmiş piyoz, qo'ng'iroq qalampir, jalapeno qalampir, silantro, sarimsoq, chili kukuni , tuproq zahari, tuproq korieri va tuzini qo'shing. Bug'doy pomidorlarni qo'shing va ingredientlarni aralashtirish uchun aralashtiring.
Idishning qopqog'ini yoping va kamida 7-9 soat davomida pishiring, yoki mol go'shti yumshoq bo'lgunga qadar osonlikcha maydalanishi mumkin.
Sog'lom pishiriqdan mol go'shti olib tashlang va parchalang. Go'shtni sekin pishiradigan joyga qaytaring va aralashtiring.
Fajitalar uchun go'sht aralashmasini iliq un tortillasiga tarqating va sevimli yog'laringizni qo'shing.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Bikkalarni parchalashdan so'ng, 1 osh qoshiq ohak sharbati va zaytun moyi bilan silkitib oling va muzlatgichda qariyb 30 daqiqa marinatadi.
Siz ham shuni qila olasiz
Homemade Taco Sabzavotlar Aralashmalarini Qanday qilish kerak
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1682 |
| Hammasi yog ' | 46 g |
| To'yingan yog ' | 17 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 61 mg |
| Natriy | 3.651 mg |
| Uglevodlar | 250 g |
| Diyet tolasi | 19 g |
| Protein | 61 g |