Sabzavotlar bilan tovuq go'shti

Ushbu mazali va qoniqarli tovuq go'shtlari no'xat, sholg'om, sabzi, jo'xori, kartoshka va boshqa mazali sabzavotlar va ziravorlar bilan to'la.

Sizga nima kerak

1 tovuq (qovurg'a, taxminan 4-5 kilogramm, kesilgan)
2 osh qoshiq o'simlik yog'i
1 1/2 chashka suv
1/2 chashka sherisi (yoki
tovuq go'shti )
2 choy qoshiq tuz
1/2 choy qoshiq qalampir
8 dan 10 gacha piyoz (oq, yarmi)
1 stakan no'xat (yangi yoki muzlatilgan)
1 chashka sabzi (to'rilgan)
1/2 chashka sholg'om (yoki rutabaga, tug'ralgan)
1 chashka kartoshka (tug'ralgan)
1/2 chashka jo'xori (yangi yoki muzlatilgan)
1/3 chashka uni (1/2 chashka xamir hosil qilish uchun sovuq suv bilan aralashtiriladi)

Gollandiyalik pechda yoki og'ir idishdagi yog'ni isitish. Tovuq bo'laklarini qo'shing; har tomondan jigarrang. Suv, sher, tuz va qalampir qo'shing. Taxminan 45 daqiqa davomida qopqoqni qaynatib oling.
Piyoz, no'xat, sabzi, sholg'om, kartoshka va jo'xori qo'shing; qopqog'ini yoping va yana 35-45 daqiqa qaynatib oling.
Un va suv aralashmasiga aralashtiring; qovurg'a qalinlashtirilgunga qadar pishirishni davom eting, taxminan 10 daqiqa. Agar xohlasangiz, guruch ustida xizmat qiling.

Siz ham shuni qila olasiz

Tovuq va tomizg'ichlar

Kayle Meksikada ishlab chiqarilgan tovuq go'shti

Bask tovuq go'shti

Shuningdek qarang

Sekin pishiruvchi ovqat ta'riflari

Asosiy retsept indeksi

Janubiy ovqatlar uyi