Tovuq va sabzavotlarning turli xil turlari bu uy qurilishi tovuqli makaron sho'rvasida. Sho'rva faslag'an, kekik va maydanoz bilan ajoyib aralashtirilgan. Ehtimol, sho'rva sho'rvani deyarli qo'lsiz qiladi. Uni faqat sekin devorga tashlang va bir tugmachani bosing. Eng oz harakatlari bilan ajoyib uy qurib turadigan sho'rva bo'lasiz.
Osh oshpazligi osonroq bo'lmadi va bu juda ko'p qirrali. Sho'rva tayyor bo'lgunga qadar bir soatlab muzlatilgan lima loviyasini qo'shib qo'ying. Yoki no'xat o'rniga aralash sabzavot qo'shing. Qovuqli rutabaga yoki sholg'omlar ham yaxshi, yoki sabzi va selderey bilan birga taxminan 1 stakan shredded karam qo'shing. Agar siz pomidor ta'mini yoqtirmoqchi bo'lsangiz, tovuq go'shti bilan birga pishgan yoki pitomik pomidorning 14,5 gramlik bir qismini qo'shing.
Noodle pishiriladi va pishirilmasligi uchun alohida-alohida pishiriladi, biroq soatni 45 daqiqada bir soatga qadar sekin devorga qo'shib qo'ying va uni yuqori darajaga burang. Noodle o'rniga, pishirilgan guruch yoki ditalini, kichik qobiq yoki orzo kabi kichik makaron shaklini qo'shib hisoblang.
Sizga nima kerak
- 3 1/2 funt tovuq (butun yoki kesilgan tovuq)
- 2 o'rta piyoz
- 3 sabzi
- 2 bargli karaviz
- 2 choy qoshiq tuz
- 1/4 choy qoshiq qalampir
- 1/2 choy qoshiq quritilgan
- bazil
- Choyni quritdi
- 4 stakan
- tovuq go'shti
- 1 stakan pishgan noodle
- 1 (10-untsiya) to'plami
- muzlatilgan no'xat (1 dan 1/2 stakan)
- 3 osh qoshiq tug'ralgan petrushka
Buni qanday qilish kerak
- Tovuqni qog'oz sochiq bilan quriting va butunlay bo'laklarga bo'laklarga kesib tashlang.
- Piytni qoqib, ularni choping.
- Sabzi olib tashlang va ularni mayda qilib oling.
- Kavkazni kesib oling.
- Sekin devorda piyoz, sabzi va seldereyni joylashtiring.
- Tovuq qismlarini sabzavotlarga solib, tuz, qalampir, reyhan va kekikka seping.
- Tovuq go'shti qo'shing.
- Go'shtni qopqog'ini yoping va taxminan 6 dan 8 soatgacha quyi ovqatni pishiring, yoki tovuq tender bo'lgunga qadar.
- Tovuqni idishdan olib tashlang va uni ushlab turadigan qadar salqin bo'lguncha turing. Tovuqni torting va go'shtni kesing. To'ldirilgan tovuqni idishga qayta qo'shing.
- No'xat qo'shing va taxminan 20 daqiqa ko'proq pishiring, yoki no'xat tender bo'lguncha. Maydanozni sho'rva ichiga aralashtiring.
- Ayni paytda, noodle'larni paketli yo'nalishlardan so'ng tuzli suvda qaynatib oling. Noodle'larni yaxshilab yuvib oling va sho'rvaga qo'shing.
- Agar xohlasangiz, sho'rvani cho'chqalar bilan quying (pastga qar.).
Maslahatlar
Oddiy chuqurliklar: Pechni 375 F ga oldindan isitib oling. Qutiqlarni 3 dan 4 tilimdan olib tashlang va uni kichkina kublarga soling. Kublarni 1 dan 2 osh qoshiq zaytun moyi bilan chayib tashlang va ularni kiyib oling. Bir qalampir va tuz qo'shing va aralashtirish uchun silkitmang. Non kublarini bir pishirish varag'iga tashlang va taxminan 15-20 daqiqa davomida pishirib yoki quritib, ozgina qahva bo'lguncha pishiring. Agar so'ralsa, bir osh qoshiq yoki ikkita grated Parmesan pishloq va 1/4 dan 1/2 choy qoshiq sarimsoq kukunlari bilan tozalang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 749 |
| Hammasi yog ' | 36 g |
| To'yingan yog ' | 10 g |
| To'yinmagan yog ' | 14 g |
| Xolesterin | 221 mg |
| Natriy | 1,443 mg |
| Uglevodlar | 24 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 77 g |