Bu katta shubhasiz kartoshka oshini sekin pishirgichda yoki pishiriqda tayyorlang. Oshqozon kartoshkasi idishda juda yaxshi ishlaydi, lekin boshqa kartoshkalar ham ishlashadi.
Bug'langan sut o'rniga og'irroq kremni yoki yarim sho'rva uchun yarmini kiriting.
Sizga nima kerak
- 2 kartoshka (russet, Yukon oltin yoki pishirish: taxminan 4 stakan dilimlenmiş va tug'ralgan)
- 1 o'rta piyoz
- 1 quti (10 3/4 gram) kondensatsiyalanadigan kartoshka sho'rvasi
- 3 chashka tovuq go'shti
- 2-dan 3-gacha bo'lgan shirin italyan sosis bog'lanishlari (qoplamalar chiqarilgan)
- 1 stakan bug'langan sut (yoki engil krem, yarim yoki yarim)
- 1 osh qoshiq yangi tug'ralgan petrushka
- Dashlangan tuz
- Tuproqqa yangi qora murch bering
Buni qanday qilish kerak
- Kartoshkani yuvib, ingichka qilib qo'ying, keyin ingichka bo'laklarni kesing. Iloji bo'lsa, ba'zi kartoshka qobig'ini qoldiring. Yupqa piyozni kesib, keyin qorayib ketadi.
- 3 1/2 dan 6 kvartalli sekin pishirgich kartoshka, piyoz, kartoshka sho'rva kremi va tovuq go'shtini birlashtiradi. Sekin devorlarni OLTINCHI joyiga qo'ying.
- O'rtacha issiqlikda katta tandirda sosisni jigar qilib, kichik bo'laklarga bo'linadi.
- Qog'oz sochiqni yaxshilab yuvib tashlang, so'ngra sekin devor soling. YUqori qopqoqni 2 1/2 dan 3 1/2 soatgacha, yoki sabzavotlarni yumshoq bo'lguncha pishiring. Bug'langan sut va maydanoz qo'shing.
- Ziravorlar uchun ta'm va ta'mga tatib ko'rilgan tuz va qalampir qo'shing. 15-20 daqiqa davomida pishirishda davom eting yoki qizdirilguncha.
Stovetop
Yuqoridagi tayyorgarlik yo'nalishlarini kuzatib boring, lekin har bir narsani bir to'plamga yoki Gollandiyalik pechga qo'ying va taxminan 45 daqiqadan kamida 1 soatgacha past haroratda pishirib yoki sabzavotlarni tayyorlangunga qadar qaynatib oling. Sut va ziravorlar qo'shilib, xizmat qilishdan oldin issiqlik qo'shing.
Siz ham shuni qila olasiz
Davlat xom va pishloq bilan kartoshka sho'rva
Achchiq sucuk va kartoshka sho'rva