Yangi faslag'anlari eng yaxshi pesto va pistou uchun mashhur
Hech qachon italyan taomiga ega bo'lgan har qanday odam, faslag'andan qanday foydalanilganini biladi. Bu keng tarqalgan va oson o'sadigan o'simlik juda ko'p idishlarga lazzat qo'shishi mumkin. Agar siz oddiy faslag'andan faqat makaron sosidan ko'proq foydalanishni istasangiz, ushbu foydali maslahatlar sizni ko'p g'oyalar bilan ta'minlaydi. Bu qiziqarli o't haqida hamma narsani bilib olish uchun o'qishni davom eting.
Faslag'an pishirish uchun maslahatlar
- Fesleğen, tuyadi rag'batlantiruvchi va karıncalanma yordam beradi, ehtimol sarimsoq bilan yaxshi ishlashi uchun yana bir sababdir. Basil choyi gaz tufayli dizenteriya, ko'ngil aynish va oshqozon qayg'usi bilan yordam berish uchun aytilgan.
- Barglar o'simlikning asosiy qismidir. Kichkina jarohatlar yaxshi, lekin qalinroq jarohatlangan va bug'doylar achchiqlanishga moyil bo'lgani uchun tashlab ketilishi kerak. Daraxt tanasi va katta tomirlar, shuningdek, pestoni jigarrang va qorong'u burmalarga olib keladigan birikmalar ham o'z ichiga oladi.
- Gullarni orqaga qaytarish ko'proq barg o'sishni rag'batlantirsa-da, krem-oq gullar qutulish mumkin.
- Boshqa ko'plab o'simliklar bazilning lazzati va aromasini engishga intiladi, ammo oregano odatda bazil bilan birgalikda ishlatiladigan hisoblanadi. Boshqa yaxshi kombinatsiyalar orasida yozgi likyor, bibariya va adaçayı o'z ichiga oladi.
- Eng jadal lazzat uchun, pishirish jarayonining so'ngida reyhan qo'shilishi kerak. Uzoq muddatli issiqlik basilning uchuvchan yog'larini yo'qotishiga olib keladi.
- Sarimsoq va zaytun yog'i bilan xamirga solingan ziravorlar, bazilik O'rta er dengizi sohasidagi pistouning asosiy tarkibiy qismidir.
- Italiyada pesto bo'lish uchun xamirga qarag'ay yong'oqlari va ba'zan yog'li qattiq pishloq qo'shiladi. Ikkala pistu va pesto xuddi zararkunandek bo'lgani kabi, pulberize qilish uchun fe'lning ildizlaridan keladi. Pesto uchun yosh barglar afzal. Pestoni osongina muzlatish mumkin, lekin agar siz muzlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, pishloqni tashlang .
- Pesto ko'pincha makaron bilan xizmat qiladi. Bazil va un o'rtasidagi fermentlar reaktsiyalar makaron uchun unsizlantiruvchi jigarrang rangga olib kelishi mumkin. Makaron bilan pasterona xizmat qilayotganda , makaronning qorong'ilikka aylanishiga yordam berish uchun makaron pishirish suviga limon sharbati qo'shing.
- Faslag'yo'lgan neft uchun lazzat sifatida mukammal nomzod, ammo uzoq muddat davomida ishlamaydi. Fesleğen, Chartreuse, likör uchun lazzat beruvchi moddalardan biri hisoblanadi.
- Quritilgan faslag'andan foydalanganda hech qachon to'liq lazzat ololmaysiz, shuning uchun quritilgan yangi mahsulotni almashtirishda buni yodda tuting. Biroq, siz o'zingizning ehtiyojingizga qarab va yangi faslagasiz holda o'zingizni topsangiz, 1/3 miqdorida quritilgan faslag'an yangi naviga almashtiring. Bir osh qoshiq yangi tug'ralgan faslag'an 1 choy qoshiq quritilgan tengdir.
- Yangi bodringni quritilgan holda almashtirganda, uch barobar miqdorda.
- Yarim unda toza yangi faslag'an barglari 1 chashka tug'ralgan yangi bodringga teng.