Sizga nima kerak
- Sevimli o'tlar va / yoki ziravorlar
- Ayçiçek, asparli yoki qo'shimcha bakir
- zaytun yog'i
Buni qanday qilish kerak
Uyda zaytun yog'i va o'simliklarni ziravorlar bilan to'ldirish oson. Barcha holatlar uchun ajoyib sovg'alar.
Cho'chqa shoxlarini tanlab yuvish va quritib, ularni lazzatlanish uchun yengib chiqarmang. Ularni toza dekorativ shisha idishga joylashtiring, iliq moy bilan qoplang va mahkam yopishtiring. Taxminan ikki hafta davomida salqin, qorong'i joyda qoldiring. Taste. Agar etarlicha kuchli bo'lmasa, yangi o'simliklar qo'shing va bir hafta turing.
Siz yog'ni chayqash yoki o'simliklar terisiga qo'yishingiz mumkin. Agar siz o'tlarni chigallashtirishni istamasangiz, lazzat kuchayib boradi, shuning uchun uni yodda tuting.
Kungaboqar yog'i va asparli yog'i kabi ozgina kuchli aromali yog'lar, yanada chiroyli o'simlik xushbo'y hid berish uchun yaxshi ishlaydi. Biroq, qo'shimcha zaytun yog'i ham yaxshi tanlovdir.
Agar zaytun yog'i yoki yerfıstığı yog'i kabi monoatetsiz yog 'bilan boshlanadigan bo'lsa, undagi yog'lar sovutilgan bo'lishi kerak. Ular juda tez bozulabilir va tezlik bilan yiqilib tushishi mumkin.
Bundan tashqari, sarimsoq qo'shishingiz mumkin, lekin o'tlar lazzatini engish uchun bir necha kundan keyin sarimsoq chinnigullar olib tashlang. Agar siz sarimsoq chigitlarini yog'da qoldirishni tanlasangiz, botulizm tahdididan qochish uchun yog'ni sovitishingiz kerak.
Sevimli kombinatsiyalardan foydalaning. Yog'larni ikki oy davomida ishlatish. Ziravorlar va marinadlar bilan to'lg'azilgan yog'lardan to'liq lazzat olish uchun foydalaning.
Chumolilar takliflari: kekik , faslag'an , tarjuvon , yoz gavhari, oregano , silantro , marjoram, chervil, chives , dereotu , yalpiz, petrushka, dafna barglari.
Spice takliflari: xamirturush, yulduz arpabodiyoni , archa, shiypon urug'i, mussel , dolchin , kimyon, chinnigullar.
Yo'nalish Manba: Elisabet Lambert Ortiz (Dorling Kindersley, Inc.)
Ruxsati bilan bosildi.