Bu xushbo'y nok, olma va qizil piyoz gratin retsepti sovuq kechada olov tomonidan qulay kechki ovqat uchun juda mos keladi. Karamelizatsiyalangan qizil piyoz olma va nokni mevali bog'ning yangi lazzatiga almashtirish uchun faqat aniq miqdorda aniqlik bilan kuchli shirinlikni ta'minlaydi. Bu kombinasyon aromatik kekik bilan aralashtiriladi va kutilmagan pishloq pishirish samoviy tomoni idish uchun qiladi. Bayram rangi va mazali ko'p qirraliligi tufayli ideal dam olish yoki maxsus taom yeyish uchun mo'ljallangan bo'ladi.
Sizga nima kerak
- Gratin uchun:
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 ta yirik qizil piyoz (qalin qiyma)
- 2 o'rta Bosc armut
- 2 o'rta pishiriladigan olma
- 1 1/4 choy qoshiq kekik
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/8 choy qoshiq qora qalampir
- Topping uchun:
- 1 stakan noncrumbs (qalin Panko yaxshi)
- 1/3 chashka parmesan pishloq (grated)
- 2 osh qoshiq sariyog '(erigan)
Buni qanday qilish kerak
Qanday qilib olma, nok va qizil piyoz gratin qilish mumkin:
Pechni 400 F ga oldindan qizdiring.
O'rtacha yuqori haroratda o'rnatilgan katta yirtqichlardan qizil piyozni qirralarning atrofiga jigarrang bo'lguncha sote qiling. Ularni go'sht solingan idishga joylashtiring va bir lahzaga chetga surib qo'ying.
Olma va noklarni torting va ularni qalin taxtalarda kesing. Olma va noklarni ajratilgan piyoz, kekik, tuz va qalampir bilan silkitib tashlang. 25-30 daqiqagacha yopiq gratinni pishiring.
Nonlarni, pishloqni va eritilgan sariyog'ni aralashtiring. Armut piyozi gratin ustiga pishiring va uni qo'shimcha 25 daqiqa davomida oching, yoki meva yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, qizil jigarrang va tovoq qizdiring.
Ushbu olma, nok va qizil piyoz gratin retsepti 6 dan 8 ta porsiya hosil qiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 202 |
| Hammasi yog ' | 9 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 14 mg |
| Natriy | 222 mg |
| Uglevodlar | 28 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 5 g |