Sabzavot va shamlardan olingan sabzavotli sho'rva va sabzi sho'rva retsepti yangi sabzavotli qovoqdan tayyorlanadi (muzlatilgan, lekin u bir xil bo'lmaydi), sabzi, sabzavotli suzma, sarimsoq va selderey kabi lazzat uchun odatiy sho'rva shuningdek, chiroyli va kremsi qilish uchun yangi tug'ralgan shaftoli va bir oz soya suti kabi. Bu sabzavotli qovoq sho'rva sabzavot va vegan hisoblanadi. Ushbu retseptlarni sinab ko'rgan bir kishi 5 yulduzdan 4 tasini berdi va shunday dedi: "Men bu sho'rva retseptini yaxshi ko'raman, bu tez, oson va yoqimsiz edi". Men bunga roziman.
Bu sabzavotli qovoq va sabzi sho'rva retsepti ham vegetarian, ham go'shtli hisoblanadi, va agar u sizda glutensiz bo'lishi zarur bo'lsa, faqatgina uy qurilishi yoki glutensiz sabzavotli bulondan foydalaning, chunki boshqa barcha tarkibiy qismlar butunlay glutensiz .
Balkabli sho'rvani tayyorlash uchun o'zingizning sevimli usulingiz bormi? Siz uni menga elektron pochta orqali jo'natishingiz mumkin va men uni sizga yuboraman!
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 piyoz, qovurilgan
- 4 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 4 sabzi, dilimlenmiş
- 3 ta qovurilgan karaviz, qovurilgan
- 2 ta kichik yoki bir katta shishadan yasalgan qovoq, tozalangan va tug'ralgan
- 5 chashka
- sabzavotli bulyon
- 2 osh qoshiq tug'ralgan yangi adaçayı
- 1/2 stakan soya suti
Buni qanday qilish kerak
- Birinchidan, katta sho'rvada piyoz pishiq piyoz va pishgan sarimsoqni zaytun moyi bilan pishirib, 3-5 daqiqagacha yumshoqroq bo'lguncha sote qiling.
- So'ngra dilimlenmiş sabzi va seldereyga qo'shing va 3-5 minut davomida sabzi va seldereyani boshidan boshlash uchun bir oz pishiring.
- Keyin, tug'ralgan shisha qoshiqchasini qo'shing va shunchaki yong'oq qovoqchasini moy bilan qoplash uchun barcha qaynatib qo'ying, so'ngra barcha sabzavotli bulon va tug'ralgan yangi adacaga qo'shing.
- Sho'rva qaynatib oling, so'ngra sekin pishirishni kamaytiring va sho'rva kamida 25 daqiqa pishirib, yoki qovoq yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.
- Kartoshka masherini yoki katta vilkani foydalanib, yumshoq qadar qovoq mash, yoki, muqobil ravishda, bir oziq-ovqat protsessor yoki blenderda sho'rva pyuresi mumkin.
- Soya sutida va mavsumda tuz va qalampir bilan ta'mlantiring (yoki dengiz tuzi yoki koser tuzi yoki yangi qora qalampir har doim eng yaxshi lazzat uchun eng yaxshisidir).
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 187 |
| Hammasi yog ' | 6 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 819 mg |
| Uglevodlar | 28 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 7 g |