Guruchli xantal keskinligida karrning keskin lazzatini birlashtirgan mazali panjara cho'chqa go'shti retsepti. Lazzatni sevadigan har bir kishi bu panjara cho'chqa go'shti retseptini yaxshi ko'radi.
Sizga nima kerak
- 4 ta cho'chqaga aylantirilgan pirzola (taxminan 1 dyuym qalin)
- 1/2 stakan (120 ml) jigarrang xantal
- 1/4 stakan (60 ml) quruq oq sharob
- 1 osh qoshiq (15 ml) zaytun moyi
- 1 osh qoshiq (15 ml) kori tolasi
- 1 yashil piyoz, chin dildan kesilgan
- 2 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 1 choy qoshiq (5 ml) tuzi
- 1/2 choy qoshiq (2,5 mL) qizil qalampir, ezilgan
Buni qanday qilish kerak
1. O'rta shisha idishda cho'chqa go'shtidan tashqari barcha tarkibiy qismlarni birlashtirish.
2. cho'chqa go'shti qismini qayta tiklanadigan plastmassa qoplarga joylashtiring va tuzlamoq qo'shing.
3. Muzlatgichda 6 dan 8 soatgacha muhr qo'ying va joylashtiring. Har soatda qaytib kelishingizga ishonch hosil qiling.
4. Sovutgichni olovdan olib chiqib, tuzlamoqdan olib tashlang. Tuxumni saqlab qolish uchun saqlang.
5. O'rta isitish uchun grilni oldindan qizdiring.
6. Palovlarni panjara ustiga qo'ying va 35 daqiqa davomida pishirishga ruxsat bering.
Ovqat pishirish jarayonida sho'rva soling.
7. Panjadan panjaralarni olib tashlang, 5 daqiqadan so'ng ular dam olinganda xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 511 |
| Hammasi yog ' | 28 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 134 mg |
| Natriy | 1,047 mg |
| Uglevodlar | 15 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 47 g |