Gulkaram guruch joyini bu mazali tovuq go'shtidan oladi. Bir tomizali idish har kimning karbongidini tomosha qilish uchun eng zo'r taomni yaratadi. Kichkina krem, ba'zi bir kokteyl pishloq va turli xil o'simliklar jazzni kassarolni yuqoriga ko'taradi va unga ajoyib lazzat beradi.
Tovuq ko'kragini kublar bilan kesib oling yoki ingichka kaktillalarni tayyorlash uchun ularni kesib oling. Yoki idishdagi tovuq tanlovidan foydalaning. Turkiya ko'krak kedicikleri yana bir yalang'och variant. Agar siz ko'proq sabzavotlar qo'shishni istasangiz, tovuq bilan birga ba'zi qo'ziqorinlarni yoki piyozni suvga solib, go'shtni qo'shing. Yoki gulkaram va o'simlik aralashmasi bilan bir xil rangda pimientoslarni olib tashlang. Suver go'shtini tayyorlash uchun kremni bu oddiy o'rta oq sousni 1 stakan bilan almashtiring; guruchga aralashtirilgan pishloqning yarmi bilan aralashtiring. Qolgan 1/2 chashka maydalangan pishloqdan foydalaning.
Grated gulkaram mukammal guruch yoki kuskus almashtirishni amalga oshiradi. Gul karamini ozdirish uchun (quydagi ko'rsatmalar) qutichani yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash vositasidan foydalaning. Karnay va brokkoli kombinatsiyasi qo'shimcha rang va lazzat bilan ta'minlovchi yana bir variant.
Bitta o'quvchi, u bir oz qo'shimcha krem bilan birgalikda qovurilgan brokkoli va karam aralashmasini ishlatganini aytdi. Tovuq va sabzavotlarni pishirilgan guruch bilan xizmat qildi.
Sizga nima kerak
- 1 funt bodomsiz tovuq ko'kraklari
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- 1/2 choy qoshiq tuzi (yoki ta'mga)
- Tadan qora qalampir
- 1/4 chashka og'ir krem (yoki yarim yarim)
- 1 boshli gulkaram, maydalangan (quyidagi ko'rsatmalarga qarang)
- Majburiy emas: 1/4 choy qoshig'ida piyoz kukuni
- 1 1/2 choy qoshiq quritilgan o'tlar (masalan, quritilgan faslag'an, kekik, italyan aralashmasi va boshqalar)
- 1 osh qoshiq tug'ralgan petrushka
- 1 stakan shredded cheredder pishloq
Buni qanday qilish kerak
- Tovuq ko'kraklarini qog'oz sochiq bilan quritib oling. Kassellarni kesib olish uchun kupligini yoki gorizontal ravishda kesib oling. Tovuqni tuz va murch bilan engil sug'urib oling.
- Zaytun moyini o'rtacha og'irlikdagi og'ir tuynuklarda qizdiring; tovuqni qo'shing va pishiring, hamma tomondan qoshiqlaning va shunchaki mayiz yoki jami 10-12 daqiqa. Og'ir kremni qo'shing va qoshiqlangan bitlarni qirib tashlang.
- Pechni 325 F (165 C / Gaz 3) darajasiga etkazing.
- 7-by-11-dyuymli pishiriladigan idish yoki 1 1/2 kvartira solingan nonni pishirish spray bilan püskürtünüz; grated karamni qo'shing.
- Karnayni tuz va qalampir, piyoz kukunlari (agar ishlatilsa), reyhan va kekik yoki o'simliklarning kombinatsiyasi va yangi maydanoz bilan engil sug'orib oling.
- Goz karamini go'shtli tovuq bilan to'ldiring; krem bilan chayqash.
- Bargli pishloqni seping.
- Go'shtni folga soling va 15-20 daqiqa davomida pishirib yoping.
Qanday qilib "karam gurunch" qilish
- Gulkaram boshidan gullarni kesib, ularni oziq-ovqat mahsulotlariga soling.
- Gul karamlari kuskus yoki guruch donalarining hajmiga qadar pulsatsiyalanadi.
- Katta donalar uchun oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida katta parchalanishiga soling.
Boshqa ba'zi past karbürleme imkoniyatlarni orasida sarimsoq qisqichbaqalar, sarımsakla tayyorlangan tilapya , yozgi qovoq "makaron ", to'ldirilgan köfte va kaşar karam kek .
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 431 |
| Hammasi yog ' | 30 g |
| To'yingan yog ' | 13 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 115 mg |
| Natriy | 564 mg |
| Uglevodlar | 9 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 32 g |