Ushbu tovuq go'shtini tuzatish va tayyorlash oson, bu esa band bo'lgan kun uchun ajoyib taomdir. Preparatni tayyorlashni yanada osonlashtirish uchun cho'chqa go'shtidan foydalaning.
Sizga nima kerak
- 3 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 piyola piyoz (kesilgan)
- 1 ta katta sarimsoq sarimsoq (maydalangan)
- 1 osh qoshiq chili kukuni
- 1 choy qoshiq kimyon
- 1/4 choy qoshiq qalampir
- 1 may / 14 gramm pomidor (tug'ralgan)
- 6 ta Misr tortillasi (6 dyuym)
- 1/2 stakan o'simlik yog'i (qovurish uchun kerak bo'lganda kamroq)
- 1/2 stakan smetana
- 2 stakan Meksika pishloq (shredded yoki Monterey Jek pishloq)
- 2 chashka tovuq (pishgan, maydalangan)
- 6 yashil chilakli (konservalangan, butun, yarmi bo'ylab kesilgan)
Buni qanday qilish kerak
- O'rtacha yuqori haroratda katta tandirda zaytun moyi 1 osh qoshiq isitiladi. Piyoz, sarimsoq, chili kukuni, kimyon va qalampir qo'shing; 5 daqiqa davomida tez-tez aralashtirib pishiring.
- Piyoz aralashmasini blender idishida joylashtiring; pomidor qo'shing. Silliq bo'lguncha aralashtiring.
- Qolgan 2 osh qoshiq zaytun moyini o'rta baland haroratda skovorodkaga qo'shing. Piyozli pomidor aralashmasi bilan aralashtiring. Suzni pishirguncha va qalinlashguncha, doimo aralashtirib pishiring, taxminan 5 dan 7 minutgacha. Sosni idishga joylashtiring; chetga qo'ying.
- Tsilni tozalang. O'simlik yog'ini taxminan 1/4 dyuym chuqurlikda, bir skovorodkaga tushiring. O'rtacha yuqori haroratda isitish; qavrilgan tortillaslarni, har safar ikkala tomondan bir nechta soniyani toping. Noqonuniy ravishda qog'ozli sochiqlarga tortillalarni torting.
- 2 ta tortillasni sayoz 2 kvartira pishirish idishida joylashtiring. Sousning taxminan to'rtdan biri, smetana shakarining to'rtdan biri, maydalangan pishloqning 1/4 qismi va 1 chashka tovuqli qatlam. Tovuqga 6 ta chili chizig'ini qo'ying. Yana 2 ta tortilladan toping. Boshqa qavatni qilish uchun takrorlang. Qolgan tortillalar, sous, smetana va pishloq bilan yoping.
- Foldura bilan qopqog'ini yoping va qariyb 30 daqiqa 350 F da pishiring.
- Xizmat qilishdan oldin salqin tovuq tortilla go'shti.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1174 |
| Hammasi yog ' | 83 g |
| To'yingan yog ' | 24 g |
| To'yinmagan yog ' | 42 g |
| Xolesterin | 180 mg |
| Natriy | 878 mg |
| Uglevodlar | 53 g |
| Diyet tolasi | 9 g |
| Protein | 58 g |