Ko'katlar meva-sabzavot mahsulotlarining ko'plab shakllari va o'lchamlari, jumladan konservalangan, quritilgan, pyure va yangi kabi mavjud. Fresh blueberries iyun-avgust oylarida ularning boshida.
Qanday qilib ko'katlarni tanlash mumkin
Qizil rangsiz, butunlay ko'k rangli mevalarni tanlang. Siz chakana mevalarni ko'rasiz, bu tabiiy shimmery kumush qoplama tabiiy koruyucu bo'lgani uchun kerak bo'ladi.
Olingan paytda olma pishgan bo'lishi kerak, chunki ular hosildan keyin pishishiga emas.
Yumshoq, suvli yoki mog'orlangan chinnituslardan saqlaning. Lekelenen yoki sızıntılı konteynırlar, uning boshidan o'tgan meva haqida dalolat beradi.
Qanday chinnigullar saqlash
Tuxumdonlarni muzlatilgan, yuvib bo'lmaydigan, qattiq qoplamali qattiq idishda saqlang. Agar ular yangi tanlangan bo'lsa, ular ikki haftagacha davom etishi kerak. Yangi uzilgan chuchuk suvlardagi suvning yomonlashuvi tezlashadi, shuning uchun sovitishdan oldin yuvinmang va siz yashovchilaringizning ko'katlarni yangi saqlab qolish uchun ishlatiladigan bu purkagichlarga ta'sir qilishidan qoching.
Xamirturushlar juda tez buzilib ketadi, shuning uchun ularni iloji boricha tezroq ishlatishga harakat qiling.
Qanday qilib bug'doyni muzlatish kerak?
Xamirturushlar muzlatish uchun ajoyib nomzoddir. Erishdan so'ng, ular asl hosilda bo'lgani kabi, ular bir oz kamroq porloq va suvli bo'ladi. Suv sovuqlashdan oldin ularni yuvmang, chunki suv terining qattiqlashishiga olib keladi. Echishdan keyin va eyishdan oldin yuving.
Kelajakda pishirish uchun muzlatish uchun, mevalari keng yopishtirish uchun bir dyuymli qattiq qoplangan idishga joylashtiring.
Agar siz kelgusida ularni muzlatilgan, pishmagan holda ularga xizmat qilishni rejalashtirsangiz, ularni 4 stakan suvdan ortiqcha 3 stakan shakar , muhr va muzlatishdan tayyorlangan sharbatga joylashtiring. Ezilgan yoki pyure shirinliklar uchun har bir quart uchun 1-1 / 2 stakan shakar qo'shing.
Muzlatilgan chinnigullar bir yil davomida 0 daraja F da saqlanadi. Yalpiz mushaklari, shuningdek, uyda oson konservalangan yoki quritilgan.