Tashqaridan qolgan ob-havo minus o'lchovga chiqsa va chiqib ketadigan bo'lsa, bu qo'rqinchli ko'rinadi, u holda o'rim-yig'im, ov qilish va ovqatlanish, ovqatni to'ldirish va ovqatlantirish uchun vaqt kerak. Hech narsa, bu faturani juda ham yaxshi, sizni qaltiroq Qishki ildizli sho'rva, sizdan yuqoridan barmog'ingizni tinglash uchun kafolatlangan.
Sho'rva ichidagi qalb sizni to'ldirish uchun ildiz sabzavotlardan va sizni quyosh nuri kam bo'lgan vaqtda kerakli vitaminlar bilan ta'minlaydi. Bundan tashqari, o'zgarishlarni qo'ng'iroq qilish uchun Qal'aning yoki brokkoli gullari kabi bir necha qish ko'katini qo'shishingiz mumkin.
Sho'rva shunchalik qalin bo'lib, u sabzavotli güveç uchun deyarli noto'g'ri bo'lishi mumkin, agar siz stewni ozroq iste'mol qilishni xohlasangiz, unda kerak bo'ladigan barcha narsalar.
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 3 ta kichik qizil piyoz (mayda tug'ralgan)
- Sarimsoqning 3 ta tuxumlari (mayda tug'ralgan)
- 2 sabzi (yuvilgan va mayda zarlarga kesilgan)
- 1 tayoq kerevizi (mayda tug'ralgan)
- 4 gram / 125 gram qishki ildiz sabzavotlari (kereviz, shved, parsnip, sholg'om;
- 1 x 430 ml. qalampir pomidor
- 2 pint / 1,2 litr
- tovuq go'shti
- 6 gram / 170 gramm aralash sho'rva makaron shakllari
- 1 hovuch maydanoz (tekis yaproq, taxminan tug'ralgan)
- 2 osh qoshiq parmesan pishloq (yangi grated, xizmat qilish uchun)
- Taste tuz va qalampir
- 1 osh qoshiq toza zaytun moyi (chuqurlik uchun)
Buni qanday qilish kerak
- Yog 'va sariyog'ni yog' yoqish uchun ehtiyotkorlik bilan olib borilgan katta sho'rvali sho'rvada isitiladi. Piyozlarni sarimsoqga tashlashni boshlagunga qadar pishgan piyoz va sarimsoq qo'shing va 3-4 daqiqa davomida pishirib, piyozni yaxshi aralashtiramiz va uch daqiqa davomida yaxshilab pishiring. (Sarimsoqni yoqib yubormaslik kerak yoki bu sho'rvani dahshatli xushbo'y hidga aylantira olmaysiz.)
- Tanlangan ildiz sabzavotlarni piyozga qo'shing, ularga piyoz va sarimsoqni aralashtirish uchun yaxshi ovqat ber. Issiqlikni o'rtacha darajaga ko'taring va 5 daqiqa davomida pishiring.
- Pomidorlarni aralashtiring, issiqlikni ko'taring va zaxirani qo'shing. So'rg'ichni yumshoq qaynatishga keltiring, keyin uni ushlab turish uchun iliqlikni pasaytiring va ildiz sabzavotlari pishadi, lekin parchalanmasin, shuncha pishiring.
- Shu nuqtada sho'rva issiqlikni o'chirishi va kerak bo'lganda eyishga tayyor bo'lganda sho'rva tugatishingiz mumkin.
- Agar sho'rva sovuq bo'lsa, oshni qaynatib oling, tanlangan makaron shakllarini qo'shing va paketga qaratilgan ovqat pishiring.
- So'ng sho'rvangizni tatib ko'ring va ozgina tuz va qalampir qo'shing va parmesanni oxiriga qo'shasiz, shuning uchun ham oson qiling.
Xizmat qilish uchun: issiq olti kostryulkalar (hech qachon sovuq sho'rvaga sovuq sho'rvalarga xizmat qilmang yoki sho'rva xizmat paytida juda salqin bo'ladi) sho'rvaning kostryulkalariga, mayda mayda mayda mayda mayda mayda mayda mayda mayda mayda mayda mayda mayda mayda mayda mayda mayda mayda mayda mayda mayda mayda mayonka sepib, mevali zaytun mevalari bilan tugatilgan. Qovoqqa nonni yon tomonga qo'shing.
Ushbu osh yaxshi ovqatlanmaydi, biroq uni muzlatgichda bir necha kun saqlab turishingiz mumkin .
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 291 |
| Hammasi yog ' | 12 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 11 mg |
| Natriy | 220 mg |
| Uglevodlar | 40 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 8 g |