Tuxum tovuqi - qolgan tovuqni ishlatishning ajoyib usuli. Ovqatlar guruch salatiga yoqimli, ko'ylak kartoshkasi to'ldirilgan bo'lib, tushlik qutilari, pikniklar va bufet uchun ajoyib. Juda ko'p tomonlama va qanchalik oson bo'lishi kerak.
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 1 kichik piyoz, tozalangan va mayda tug'ralgan
- 1 osh qoshiq yumshoq murch pastasi
- 1 choy qoshiq tomat pyurei
- 1 osh qoshiq qizil sharob
- ¼ pint / 125ml tovuq go'shti
- 1 dafna yaprog'i
- Dengiz tuzi va qora qalampir
- 1 choy qoshiq shakar
- ½ limonli sharbatlar
- 1 pint / 450ml sifatli mayonez
- 4 osh qoshiq o'rik murabbosi
- 2 osh qoshiq er-xotin krem, engil chirigan
- 1 lb / 450 g erkin er pishirilgan tovuq, qovurilgan
- 2 osh qoshiq tuzlangan bodom
Buni qanday qilish kerak
- Qovurilgan idish ichida yog'ni qizib ketmaydigan issiqlikka soling. Piyozni qo'shing va past haroratda 3-4 daqiqa davomida pishiring. Kori pirzolini aralashtiring va 2 daqiqa davomida pishiring. Tomat pastasida aralashtiramiz. B) e'tibor bering
- Issiqlikdan olib tashlang va qizil sharob, tovuq go'shti va dafna bargini aralashtiring. Dengiz tuzi va qora qalampir bilan mavsumni issiqlikka qaytaring va tez qaynatib oling. Shakarga limon sharbati bilan aralashtiring va 5-10 daqiqa davomida yumshoq qaynatiladi. Sosni elakdan tortib tozalovchi idishga soling va salqinlash uchun qoldiring.
- Sekin-asta mayonez soslu aralashmasini mayonezga qo'shing, shuning uchun sousga va mayonezni yaxshilab aralashtirish kerak bo'lganda buni tezda qilmang. Keyinchalik o'rik murabbo aralashtiramiz va nihoyat, kremi katlayın.
- Pishgan tovuqni katta idishga joylashtiring, tovuqni qoplash uchun etarli sousni quying. Qolgan sosni kelajakda ishlatish uchun muzlatish mumkin. Ziravorni tatib ko'ring va sozlang.
- Tovuq tovuqni guruchli salat bilan xizmat qiling yoki pishirilgan kartoshka uchun mazali to'ldiradi . Sandviçlardan foydalaning yoki hatto pitta nonga soling.
Ushbu retsept shuningdek pishirilgan turkiy bilan yaxshi ishlaydi.
Tuxum tovuqining qisqacha tarixi
Qisqichbaqa Buyuk Britaniya qirolichasi Elizabeth II ga 1952 yilda Buyuk Britaniya imperiyasining mustamlaka tabiati, ya'ni meva, kori va mayonez kiradi. Angliya imperiyasi bo'lmagani bois, bu retsepti Buyuk Britaniyaning barcha orollarida qattiq turadi.
Tovuq tovuqlari 2012 yilda Queen's Diamond Jubilee'da xizmat qilishda qiziqishning qayta tiklanishi bilan bir qatorda, qirolliklarning 60 yillik taxtda kechayotgan bayramlari va bayramlari. Eski klassikani qayta tiklash uchun mos vaqt bo'ldi.