Bu ajoyib losos keklari faqatgina xizmat ko'rsatish yoki biron bir salataga yaxshi qo'shilish mumkin. Bundan tashqari, ularga burger uslubi bilan xizmat qilishingiz mumkin. Tanlash sizniki!
Sizga nima kerak
- 1/4 kilogramm / 575 g limon go'shti (kichik bo'laklarga botiriladi)
- 1/2 stakan / 120 ml no'xat (tercihen tekis)
- 1/4 stakan / 60 ml mayonez
- 3 yashil piyoz (mayda tug'ralgan)
- 3 osh qoshiq / 45 ml yangi tekis bargli maydanoz (tug'ralgan)
- 2 osh qoshiq / 30 ml Dijon xantal
- 1 osh qoshiq / 15 ml yangi limon sharbati
- 2 choy qoshiq / 10 ml limon yormasi
- 1 choy qoshiq / 5 ml tuz
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml qora murch
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
Buni qanday qilish kerak
1. O'rta isitish uchun grilni oldindan qizdiring.
2. Somonni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi pechga joylashtiring. Aralash qorishtirilgunga qadar aralashtiriladi. Katta piyola olib boring. Non qavrilgan narsalarni, mayonezni, mayda tug'ralgan yashil piyozni, mayda mayonezni, Dijon xantalini, limon mohiyati va sharbati, tuz va qora murch qo'shing. Barcha tarkibiy qismlar yaxshi kombinatsiyalangangacha yaxshilab aralashtiring.
3. Aralashdan 8, teng o'lchamli pichoqlarni shakllantirish. Ular qalinligi 1/2 dyuym bo'lishi kerak.
Har ikki tomonda zaytun moyi bilan birga cho'tka.
4. Katta kupe va katakli qog'oz sochiqni ishlatib, moyli gril juda yaxshi qovuriladi. Bu chiroyli bo'lmagan yopishqoq yuzani yaratadi. Kamida 3-4 marta o'ting.
5. Somon krujkalarini panjara ustiga joylashtiring. Kekni birga saqlash uchun ehtiyotkorlik bilan ishlang. Bir tomon uchun 3-4 daqiqa pishiring yoki pishganicha pishiring. Grildan olib tashlang.
6. Lampa krujkalariga burger sifatida xizmat qilsangiz, yog 'gamburger to'shaklarini iching va panjara ustiga qo'ying, yog'li yon tomonga. Qopqoqni yoping va nonni 2 dan 2 minutgacha 2 daqiqa kuting. Burgerni sevimli yog'lar bilan olib tashlang va yig'ing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 497 |
| Hammasi yog ' | 33 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 101 mg |
| Natriy | 943 mg |
| Uglevodlar | 13 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 36 g |