Bu xushta'm quyruqlarni yog 'yog' va yangi limon bilan iste'mol qiling yoki mazali burish uchun qovurilgan sarimsoqni sariyog 'qo'shing.
Sizga nima kerak
- 2 10 untsiyali (280 g) tosh ostrich quyruqlari eritiladi
- 1/2 chashka (120 ml) zaytun moyi
- 1 osh qoshiq (15 ml) limon sharbati
- 1 choy qoshiq (5 ml) qalampir
- 1 choy qoshiq (5 ml) tuzi
- 1 choy qoshiq (5 ml) oq qalampir
- 1 choy qoshiq (5 ml) sarimsoq kukuni
Buni qanday qilish kerak
- Katta pichoq bilan uzun qirrali bo'laklarga bo'linadi.
- Yog 'va limon sharbati bilan ziravorlarni aralashtiring.
- Quyruqning go'shtli qismini tuzoqqa soling.
- Issiq panjara oldindan tayyorlang va joyga qo'ying, go'shtni pastga tushiring va besh-olti daqiqa davomida yaxshi pishiring.
- Xushbo'y qaynoqni aylantirib, yana olti daqiqa pishirib, ko'pincha yog 'quyqasi bilan cho'chqaga aylantiriladi.
- Qo'ziqorin shaffof bo'lganda va tegishga qattiq rioya qilinganda amalga oshiriladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 744 |
| Hammasi yog ' | 57 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 40 g |
| Xolesterin | 414 mg |
| Natriy | 2,544 mg |
| Uglevodlar | 3 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 54 g |