Bu ajoyib ta'mga tushgan kartoshka pishirish vaqtining oxiriga kelib erigan kichik pishloqli sut, un va sariyog 'bilan pishiriladi. Bu xushbo'y kartoshkani kunlik taom uchun yarating yoki dam olish kunlaringiz bilan xizmat qiling.
Kartoshka qatlamlari orasidagi mayda tug'ralgan, qovurilgan go'sht yoki cho'chqaga aylantirilgan cho'chqa qo'shib qo'ying. Men piyozni kesishdan oldin pishirish idishini sariqning kesilgan bo'lagi bilan silamoqchiman.
Sizga nima kerak
- 4 stakan kartoshka (ingichka dilimlenmiş, taxminan 6 dan 8 gacha o'rta kartoshka (Qarang
- Kartoshka turlari va foydalanilishlari ))
- 2 osh qoshiq
- un (barcha maqsadlar uchun)
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/8 choy qoshiq qalampir
- 3 osh qoshiq sariyog '
- 2 stakan sindirilgan sut *
- 1/2 chashka kakao pishloq (maydalangan)
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 375 F (190 C / Gaz 5) darajasiga etkazing. Ikki qavatli pishiriladigan idishlarni yog'dan tayyorlang.
- Tayyorlangan pishiriladigan idishdagi kartoshkaning uchdan bir qismi.
- Bir stakan yoki kichik idishda unni tuz va murch bilan birlashtiring. Un aralashmasidan taxminan yarmi kartoshka ustiga seping; kartoshkaning 1/3 qismi va un aralashmasi va qolgan kartoshka bo'laklari bilan yana bir qatlam bilan takrorlang. Yog 'bilan nuqta va keyin kartoshka ustida issiq sut quying.
- Pishirish idishini qopqoq yoki folga bilan yoping va 45 daqiqa davomida yoki kartoshka nafaqat yaroqli ekan. Qopqoqni yoki folga olib tashlang va maydalangan pishloqni kartoshkaning yuqori qismiga seping.
- Kartoshkani pechga qaytarib, pishirib, oching, qo'shimcha 15 daqiqa davomida yoki kartoshka yumshatilgunga qadar va pishloq erimaguncha.
* Sutni qanday qilib siqib olish mumkin - Soğutilgan sutni og'ir sig'imga o'rtacha issiqda joylashtiring. Issiq, tez-tez aralashtirib, panning quyi qismini qirib tashlanganda, unda yiringlashmaydi. Yonǵi atrofida shakllangan kichik pufakchalarni ko'rganingizda va sut bug'lagayapti, uni issiqdan olib tashlang. Agar termometrdan foydalansangiz, harorat 182 F (83 V) bo'ladi.
Siz ham shuni qila olasiz
- Krem sosli taroqlangan kartoshka
- Pishloqli jo'xori kartoshkasi pichanlash
- Kartoshka go'shti qo'shilgan
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 243 |
| Hammasi yog ' | 13 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 33 mg |
| Natriy | 600 mg |
| Uglevodlar | 24 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 8 g |