Pishirilgan jambon dam olish uchun yoqimli. Oddiy xilma-xillik mazali, lekin ba'zida bir-biridan farqli ziravorlar paydo bo'ladi. Yoki ananas va asal bilan sirlangan pishirilgan jambon uchun bu retsepti bo'lsa, narsalarni shirin qiladi. Ushbu Yo'nalishlarni tayyorlash oddiy, ammo tuz berish vaqtidan oldin amalga oshirilishi kerak. Tuxumni kecha yoki ertalab ertalab tayyorlang va sovutgichlarda bir necha soat davomida marinadlaydigan qilib, uni o'choqqa solib qo'ying. Bu sirli sharbatlar va shirin sharob bilan ziddiyat qilmaydigan tomonlarni tanlang, ya'ni bu retsepti bilan uyg'un menyuda siz ishlatadigan quruqlik darajasi bir xil.
Sizga nima kerak
- 1/3 chashka nuri
- jigarrang shakar , qadoqlangan
- 1/2 stakan asal
- 1/3 chashka
- quruq qizil sharob
- 1/2 piyola ananas suvi
- 1 o'rta bo'yalgan sarimsoq, nozik taneli
- 1 to'liq pishgan jambon, taxminan 6 funt
Buni qanday qilish kerak
- Go'shtni ushlab turadigan katta idish yoki katta oziq-ovqatni saqlash sxemasida jigarrang shakar, asal, sharob, ananas sharbatlari va maydalangan sarimsoqni birlashtiring .
- Guruchni tuzoqqa solib, yaxshilab yoping va uni muzlatgichda 6 soat yoki kechada qoldiring. Guruchni tuzsizlantirish uchun tez-tez qaytsangiz.
- Pechni 350 F ga oldindan qizdiring.
- Guruchni qovuradigan idishdagi panjaraga joylashtiring va uni tuzlash uchun tuzlamasdan saqlang.
- Go'shtni termometrga (suyakka tegmasdan) taxminan 140 F yoki bir funt uchun taxminan 10 daqiqa o'qiguncha, rezervlangan tuzlamoq bilan tez-tez iste'mol qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 535 |
| Hammasi yog ' | 22 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 177 mg |
| Natriy | 3.133 mg |
| Uglevodlar | 32 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 49 g |