Sariq, so'yilgan va sarimsoq ta'mi bu ajoyib ismaloq ismaloq va qo'ziqorinlarni. Bu juda oddiy oddiy preparatdir va bu yangi tovuqni ishlatishning ajoyib usuli. Parmesan pishloqidagi maydalangan yoki maydalangan pishloq, ajoyib garnitura qiladi.
Bu oqlangan ismaloqni har qanday ota-tovoq go'shti, parranda go'shti yoki dengiz mahsulotlari uchun yonma idish sifatida xizmat qiling. Ayniqsa, panjara bifteklari yaxshi.
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq sariyog 'yoki zaytun moyi
- 1 funtli ismaloq (taxminan 2 dona)
- 8 unts qo'ziqorin
- 2 chuqurchalar (kichikroqdan o'rtagacha)
- 1 ta sarimsoq (maydalangan)
- 1/8 choy qoshiq tuz
- Tuplangan yangi qalampir
- Majburiy emas: 1/4 stakan Parmesan pishloq (grated yoki shredded)
Buni qanday qilish kerak
- Ismaloqqa ildizlarini kesib oling va barglarni yaxshilab yuvib tashlang. Barglarni kichik bo'laklarga aylantiring.
- Qo'ziqorinlarni qisqa vaqt ichida yuvib, qog'oz sochiq bilan artib, tozalang. Agar so'ralsa, jarohatni olib tashlang va keyin ularni kesib oling.
- Chig'anoqlarni silkitib tortib oling.
- O'rtacha issiqda katta tandirda zaytun yog'i bilan yog'ni eritib turing. Qo'ziqorinlar maydalab, qo'ziqorinlarni qo'shib, pishirib, aralashtiramiz.
- Qovurilgan sarimsoq, ismaloq, tuz va qalampir qo'shing. Ispanak iliq bo'lguncha pishiring.
- Yangi parranda parmesan pishloqiga xizmat ko'rsatishdan oldin, agar kerak bo'lsa, seping.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 147 |
| Hammasi yog ' | 6 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 4 mg |
| Natriy | 311 mg |
| Uglevodlar | 19 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 9 g |