Aziz Patrik kungi kechki ovqatni bitta shkafga aylantiring. Bu retsepti biroz o'ziga xos emas, chunki u karam, kartoshka va qovurilgan mol go'shti an'anaviy aralashmasiga cho'chqa qo'shadi. Va qovurilgan mol go'shti allaqachon pishgan va dilimlenmiş, shuning uchun bu kesish odatda soatlab qaynatilmaydi.
Aksariyat do'konlar pichanbo'yi mol go'shti sotiladi. Buning uchun kimdir sizdan tilovat so'rashi mumkin. 1/2 "kalinlikta so'rashini so'rang, chunki agar dilim tuxumdon bo'lsa, ular sabzavot bilan bulonda simmered bo'lganda tushishi mumkin, agar pishgan go'shtdan tayyorlangan nonni topa olmasangiz, uni o'zingiz yoki pechda Sovutgichni bir kechada sovib turing, keyin uni kesib oling va bu retsept bo'yicha ko'rsatma bering.
Men bu xantaga bir nechta xantal bilan xizmat qilishni yaxshi ko'raman. Achchiq xantal, to'qimalar uchun dukkakli xantal va achchiq zarba tufayli Dijon xantalini tanlang. Bu aroqning savdogar va achchiq baharatlı sigir va engil sabzavot uchun mukammal ilovasi.
Sizga nima kerak
- 6 tilim pastırma
- 1 piyoz (tug'ralgan)
- 4 chinnigullar sarimsoq (maydalangan)
- 2 stakan mol go'shti
- 1 dafna yaprog'i
- 3 stakan suv
- 1 choy qoshiq. qora qalampir
- 4 ta kartoshka
- 1 sumka chaqaloq sabzi
- 1 yashil karam (sakkiztaga kesilgan)
- 6 1/2 dyuymli bo'lak pishirilgan go'shtli sote
Buni qanday qilish kerak
- Katta va og'ir zahiradagi makkajo'xori qahva va pishiq bo'lguncha pishiring . Bekonni to'kib tashlash uchun qog'oz sochiqni olib tashlang; quloq soling va zaxirangiz.
- Tandirda qolgan sho'rvalar uchun piyoz va sarimsoq qo'shing va tenderga qadar taxminan 5 dan 6 minutni sote qiling. Sigir suvi, dafna yaprog'i va suv qo'shing va qaynatib oling.
- Kartoshkani potga qo'shing; 10 daqiqa qaynatiladi.
- Keyin chaqaloqning savzi va karam barglarini qo'shing; 5 daqiqa ko'proq pishirib.
- Hammayoqni va kartoshka yumshoq bo'lguncha va mol go'shti oziq-ovqat mahsuloti termometri bilan o'lchanadigan 160 F ga qadar qizdirilgunga qadar 10-15 daqiqa davomida qaynatiladi.
- Piyoz, sarimsoq, kartoshka, savzi, karam, va qovurilgan mol go'shti ajratib oling; dafn bargini bekor qilish. Har bir narsani xizmat plakasida joylashtiring. Qo'yilgan cho'chqa bilan sug'orib oling.
- Karam va kartoshka bilan birga mol go'shti, yonida xantal bilan birga xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 316 |
| Hammasi yog ' | 2 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 7 mg |
| Natriy | 362 mg |
| Uglevodlar | 66 g |
| Diyet tolasi | 11 g |
| Protein | 13 g |