Juda tez-tez rububor turli xil Ravhar retseptlar yoki rububat yordamida retseptlar uchun ishlatiladi. A'lo mazmundagi alternativ - pechda rabarkani bir oz apelsin suvi va jigarrang shakar bilan qovurishdir. Bu qovurish rohoborga o'zining chiroyli rangini saqlab qolishga yordam beradi, u lazzatni kuchaytiradi va ravvin o'rniga rubuvvat shaklini saqlaydi. Qovurilgan qo'chqorni ishlatishingiz bilan qovurilgan cho'chqachli yoki muzlatgich bilan retsept bo'yicha foydalanasiz.
Yangi cho'chqa guruchining bildiruvchi belgisi nafaqat yorqin rang, balki soppa-soqollar mustahkam va tik bo'lishi kerak, yaproqlar hech qachon qora rangsiz sarg'ayadi.
Sizga nima kerak
- 450g (1 lb) parranda
- 2 osh qoshiq yumshoq, jigarrang shakar
- 3 osh qoshiq apelsin sharbati
Buni qanday qilish kerak
Pechni 175C / 350F / Gaz 4 ga oldindan qizdiring
- Ravilonni 3 sm / 1 qismga kesib tashlang.
- Ravilotni pechga chidamli idishga joylashtiring. Shakar va apelsin sharbati bilan sug'orib oling.
- Tovoqni qalin folga, qopqoq yoki oddiy qovurilgan tovoqlar bilan yopishtiring. Oldindan pishiriladigan pechda taxminan 20 daqiqa pishiring yoki parhez pishadi, lekin tushmasin.
- Pechni olib tashlang va sovushini kutib turing. Barcha sevimli rabibat tariflaringizdan foydalaning.
Sizni ilhomlantiradigan bir necha retseptlar:
- An'anaviy ruboratli xirmonlar retsepti
- Qovurilgan yorma bilan qovurilgan qovurilgan makkajo'xori
- Ravvard axmoq retsepti
- Rhubarb Mess Recipe
Rubarbni qanday tanlash mumkinligini bilmoqchimisiz?
Ravvard do'konlarda paydo bo'lgan erta rabiborning ajoyib o'simlik va nozik turlaridan iborat. Bu har doim nishonlash va vaqtni rabibat retseptlarini olish uchun sabab bo'ladi.
- Har doim porloq rangni izlanglar, rubuvor sopi mustahkam va tik bo'lishi kerak, ammo ochiq-oydin sariq, qora bo'lmasligi kerak, bu rabbarning yoshini ko'rsatadi.
- Har doim yangi-yangi navlarni eyaveringlar, eng yaqin bo'lgan eng yaxshi mahalliy ovqatlar kabi.
- Agar siz darhol Ravvinni ovqat eymasangiz, sopkalarni tepa va quyruqdan quyib oling va kichik bo'laklarga bo'lasiz. Agar qo'ziqorin shirin idishlarga mo'ljallangan bo'lsa, oddiygina shakarni shakar va sovutgich sumkalariga joylashtiring va muzlatib qo'ying.
Rubarb Fact File
- Rhubarb (Rheum jinsi) o'simlikning Poligonaceae oilasiga tegishli. Ommabop e'tiqodga qaramasdan, Rubarb bog 'Sorrelning yaqin qarindoshi bo'lib, meva emas, sabzavot hisoblanadi.
- Ravioli go'shtli go'sht, garchi go'shtli, barglari toksikdir.
- Erta bahorda ruboravni tozalashga hojat yo'q.
- Ribarb 95% suv. Ularda yog ', natriy yoki xolesterin yo'q.
- Ribarb tarkibida kaliyning adolatli manbai mavjud. Tiniq, nordon sopi vitamin C, xun tolasi va kaltsiyga boy.
- Ravbatdagi kaltsiy oksalat kislotasi bilan birlashib, tana organizmini qiyinlashtiradi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 56 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 7 mg |
| Uglevodlar | 13 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 1 g |