Bu boy va mazali makaron va pishloq retseptini yangi parranda Parmesan pishloq, yangi petrushka va kichik qobiq bilan tayyorlang. Mazali makaron va pishloq kasserollari uchun sariyog 'qilingan nonli parhezlar bilan yopishtirib, salatli bir piyola yoki asosiy taom sifatida xizmat qilishadi.
Sizga nima kerak
- 4 osh qoshiq sariyog '
- 6 osh qoshiq un
- 1 chashka tovuq bulyoni
- 1 1/2 stakan sut
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiq qora qalampir (yangi er)
- 3/4 stakan Parmesan pishloq (yangi, grated)
- 8 untsiya kichik qobiq makaron (pishirilgan)
- 1 stakan yumshoq non po'sti
- 3 osh qoshiq eritilgan sariyog '
- 1 osh qoshiq maydanoz (yangi tug'ralgan yoki 1 choy qoshiq quritilgan maydanoz po'sti)
- Majburiy emas: qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Bir yirtqichlardan o'rta zich issiqda eritiladi. Unga aralashtiring, pishirilguncha issiq va pushti, taxminan 1 daqiqa.
- Sekin-asta tovuq go'shti va sutga aralashtiring. Tuz va qalampir qo'shing. Qalinlashgan va qovurilgan holga kelguncha pishirib, aralashtiring. Parmesan pishloqida aralashtiring va pishloq pishguncha pishiring va aralashtiring.
- Ayni paytda qovoqlarni qaynab turgan sho'r suvga qadoqlangani kabi pishiring. Yaxshi drenajlang va sous aralashmasiga qo'shib yaxshilab aralashtiring. Engil pishirilgan 2-qavatli pishiriladigan idishga o'tkazish.
- Eritilgan maydalangan yog'larni eritilgan yog'li va maydanoz pushti bilan qo'shing; kartoshka ustiga seping.
- 325 ° da pishirib 25-35 daqiqa, yoki issiq va qabariq bo'lguncha pishiring. Agar xohlasangiz xizmat qilishdan oldin qalampir bilan seping.
Makaron va pishloq ta'riflari
Oilaviy sevimli makaron va pishloq
Makaron va pishloq
Klassik pishirilgan makaron va pishloq
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 394 |
| Hammasi yog ' | 22 g |
| To'yingan yog ' | 12 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 51 mg |
| Natriy | 714 mg |
| Uglevodlar | 38 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 12 g |