Mo''jizaviy pishloq biftekining haqiqiy sirlari katta pishirish maydonidir. Tandirda etarli joy yo'q, shuning uchun panjara ustidagi katta qozonni isitib ko'ring. Qo'ziqorin qalampirlari va piyozni bir necha daqiqa davomida olov ustiga to'g'ridan-to'g'ri qo'yib, siz pishloq biftek sendvichiga hayratlanarli panjara ta'mini qo'shishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 2 stakan biftek (nozik dilimlenmiş va xom)
- 1 o'rta piyoz (kesilgan ingichka)
- Majburiy emas: 2 bell peppers (ildiz va urug'lar olib tashlandi, nozik chiziqlar bo'lib kesilgan)
- 1 funt oq amerikalik pishloq (kesilgan)
- 1/2 chashka shirin qalampir
- 4 Italiya rulo (split)
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/2 choy qoshiq
- qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Grilni oldindan qizdiring va panjasini pishirish panjarasiga joylashtiring.
- Agar siz hali ham to'g'ridan-to'g'ri panjara qilish uchun joyga ega bo'lsangiz, piyoz va qalampirni engil torting va to'g'ridan-to'g'ri issiqlikka qo'ying. Aks holda, 1 osh qoshiq / 15 mL yog'ni maydonchaga tushiring.
- Piyoz va qalampir qo'shing. Qovurilgan va yumshoq bo'lguncha pishiring.
- Bir chetga surib, yana bir osh qoshiq moy qo'shing.
- Et qo'shing. Qovurilgan mol go'shtini pishgancha va to'liq qahva bo'lgunga qadar qaynatib oling.
- To'rtburchakka aylanadi. Piyoz va qalampir bilan eng yaxshi.
- Tuz va qalampir bilan pishlok va pishloqli bo'laklarni qo'shish.
- Pishloq eritib bo'lgach, katta spatula bilan höyüğü topib, rulo ichiga suring.
- Shirin qalampir va ko'plab salfetkalar bilan xizmat qiling.
Eslatma: Peppers bu sendvich bilan doimo ixtiyoriy. Agar xohlasangiz, ularni qo'shishingiz mumkin.