Tez va oson vegetativ kabinetga retsepti

Sabzavot ekinlari tovuq yoki tovuq go'shtiga nisbatan tezkor bo'lishiga qaramay, u kamdan-kam hollarda.

Sabzavotli ziravorlar maksimal lazzat olish uchun faqat 30 dan 45 minutgacha qaynatiladi. Darhaqiqat, sabzavotlar juda uzoq vaqt davomida ishlayotgan bo'lsa, sifati kamayishi mumkin.

Bu sabzavotlarga qo'shilgan hech qanday ziravor (ya'ni tuz) yo'q, asosan ehtimol, boshqa retsept bo'yicha ingredient sifatida foydalanish mumkin - bu sho'rva, sous yoki boshqa narsa. Tuzli stoktan boshlashni xohlamaysiz yoki oxirgi taomning sho'rligini qanday nazorat qila olmaysiz.

Sizga nima kerak

• 1 galon suv (sovuq)
• 1 o'rta piyoz (peeled va tug'ralgan)
• 1 vosita
• pırasa (oq va yashil qismlar, chayqatilgan va tug'ralgan)
• 1 ta qovurilgan karrali (tug'ralgan)
• 1 o'rta savzi (peeled va tug'ralgan)
• 1/2 o'rta sholg'om (tug'ralgan)
• 1/2 kichik pomidor (tug'ralgan)
• 3 chinnigullar sarimsoq (tozalangan va ezilgan)
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
• 1
• dafna yaprog'i
• 1/2 choy qoshiq kekikni quritdi
• 3-4 sprigs petrushka
• 3 dan 4 gacha qora murch

Buni qanday qilish kerak

1. Og'ir tushirilgan idish yoki sho'rva idishida yog'ni o'rtacha haroratda isitib oling.
2. Piyozni, pechenizi, sabzi, karaviz, sholg'om, pomidor va sarimsoq qo'shing va qopqog'i bilan taxminan 5 daqiqa davomida yoki piyoz yumshoqroq va bir oz yarim o'tkazilmasin qadar sekin quying. Biroq, sabzavotlarni jigarrang qilmang.
3. Suvni dafna yaprog'i, kekik, qalampir, maydanoz va qovoq bilan birga qo'shing; qaynatiladi, keyin qaynatiladi. 30-45 daqiqa davomida pishiring. Yuzaga chiqadigan har qanday pushtni o'chiring, ammo aralashmani aralashtirmang yoki aks ettirmang. Faqat qaynatib qo'ying.

1. Issiqlikdan olib tashlang, boshqa bir katta idish yoki idishga süzgeçten tushiring. Sovuq, keyin sovutish.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	46
Hammasi yog '	2 g
To'yingan yog '	0 g
To'yinmagan yog '	1 g
Xolesterin	0 mg
Natriy	21 mg
Uglevodlar	7 g
Diyet tolasi	1 g
Protein	1 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)