Ushbu kulgili retsepti xonaki fokaski kabi non, pishloq va dilimlenmiş pomidor bilan to'ldirilgan nonga ega. va undan ko'p pishloq bilan o'ralgan. Bu oson va qiziqarli qilish uchun mukammaldir. Sandviçni kichkina kvadratchalarga ovqat uchun ovqatlanish uchun yoki katta kvadratchalar uchun kesing. U ham ajoyib nonushta qiladi - sendvich ertalab pishiriladigan muzlatgichda bir kecha ko'tarilishi mumkin. مور
Sizga nima kerak
- 1 stakan sut
- 5 osh qoshiq sariyog '
- 1/4 chashka shakar
- 1 osh qoshiq xamirturush
- 3 tuxum
- 1 choy qoshiq tuzi
- 4 stakan har tomonlama un
- 16 gramm
- 16 gramm pishirilgan pishloq (mozzarella, muenster, amerikalik, provolon, Monterey Jek ... yoki kombinatsiya)
- 1 stakan pishgan pishloq
- 2 choy qoshiq quritilgan kek
Buni qanday qilish kerak
- Kichik bir yirtqichlardan, sutni sariyog' va shakar bilan yaxshilab isitib, suti faqat eritiladi, sut esa issiq (lekin juda issiq emas - 110 darajadan kam).
- Xamir cho'ntagidagi biriktirgich bilan jihozlangan tik turgan mikserning kosasiga sut / yog' aralashmasini to'kib tashlang. Xamirturushni sut ustiga seping. 3-5 daqiqa turing yoki ozgina ko'pikli bo'lguncha turing.
- Past tezlikda aralashtiring, tuxumni bir vaqtning o'zida qo'shing. Alohida idishda. tuzni unga aralashtiring. Un aralashmasi 2 stakan qo'shing va tekislangunga qadar aralashtiring. Qolgan unni har bir qo'shib olgandan keyin aralashtiramiz. Yumshoq va cho'zilgan xamirni yechin. Xamir juda yopishqoq bo'lsa, ozgina miqdorda un qo'shing. xamir juda qattiq yoki pishiq bo'lsa, 1 dan 2 osh qoshiq sut qo'shing.
- Xamirni xamir cho'ntagida silliq va elastik bo'lguncha xamirga soling. Xamirni katta yog'li idishga joylashtiring. Uni sochiq bilan yumshoq qilib yoping va uni kattaligi ikki barobarga chiqmaguncha, taxminan 1/2 soat ichida ko'taring.
- Xamirni yarmiga bo'ling. Yaxshi zaytun moyi bilan yarim pishirish idishni (13 "x 18") yog'lang. Xamirning yarmini panjaraning kattaligi haqida to'rtburchakga soling. Xamirni pishirish joyiga o'tkazing va idishning pastki va pastki qismiga bosing.
- Qaynatilgan pishloqni va xamirni xamirni barcha xamirni yopib qo'ying, agar xohlasangiz, dilimlenmiş pomidorni qo'shing.
- Xamirning boshqa yarmini shunga o'xshash to'rtburchak ichiga soling. Jomni va pishloqni to'la to'ldirib, idishga soling. Xamirning yuqori qismini zaytun moyi bilan tortib oling, keyin xamirning tepasida pishirilgan pishloqni va oreganoni seping.
- Go'shtni sendvichni yopib qo'ying va uni iliq joyda 45 minutgacha ko'tarib chiqing. Pishirishdan oldin pechni 350 daraja 10 minutgacha qizdiring.
- Sandviçni 35 dan 40 daqiqagacha pishiring yoki qizil jigarrang, puffy bo'lguncha va pishloq eritiladi.
- Kvadratchalardan kesib, issiq yoki xona haroratida xizmat qiling. Sandwichni pechda isitish mumkin (folga bilan yumshoq)
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 461 |
| Hammasi yog ' | 32 g |
| To'yingan yog ' | 18 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 170 mg |
| Natriy | 1,042 mg |
| Uglevodlar | 17 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 27 g |